为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，防范和化解食品安全风险，近日，市市场监管局组织召开抽检不合格食品生产企业集中约谈会，9家食品生产企业负责人或食品安全负责人接受约谈。
约谈会上，传达学习了山东省局《关于全省食品生产企业开展“三标”行动的通知》，结合落实主体责任、规范生产经营行为、加强产品检验能力验证等方面提出具体要求，现场分别分析了各企业出现食品抽检不合格问题的原因，就下步整改提出了明确意见。要求与会企业认真落实食品安全第一责任人的责任，认真排查生产环节存在问题隐患，进一步加强生产管控，从厂区车间卫生、原料验收、生产加工过程、食品添加剂使用、生产过程控制、出厂检验和产品贮存等方面严格按照法律法规和标准、制度的要求全链条规范食品生产管理，确保出厂产品100%合格。
下一步，市市场监管局将进一步强化监督抽检，将抽检不合格食品生产企业列为日常监管重点对象，增加监督检查和抽检监测频次，建立和完善长效工作机制，形成工作闭环，严防不合格食品流入市场。
