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市场难觅1元菜 谁在影响节前“菜篮子”?

2021-02-05 13:53:12    来源:莱西市情    编辑:葛虹虹

近日,全国多地蔬菜价格连续上涨,我市也有市民反映多种蔬菜价格上涨。菜价的涨跌是由于疫情原因还是季节原因?谁在影响节前“菜篮子”?

大葱、尖椒涨价明显

“大葱咋这么贵,我还是少买点吧!”2月1日,在早市上买大葱的市民逄女士感慨,原本到菜市场想多买点包猪肉大葱水饺,发现大葱已经涨到7块钱一斤,想了想,最终只买了2棵大葱回家炒菜用。不仅是大葱,尖椒涨到9元一斤。此外,令许多市民感慨的是,在我市多家菜市场,除了大葱、尖椒之外,大白菜、菜椒价格相比往年也涨了不少。“以前调侃一样东西便宜的时候,总喜欢说‘白菜价’,没想到现在连白菜价格都涨得这么贵了。”家住月湖小区的张女士告诉记者,白菜是冬季的“当家菜”,前几个月,一斤的价格不到1元,现在已经涨到1.5元一斤,“1棵大白菜花了12块钱。”
       记者从有关部门获悉,我市粮油(制品)、肉、蛋、蔬菜等供应充足。从上周价格监测情况看,粮食、蔬菜价格上涨,猪肉、鸡蛋价格下跌,花生油等价格稳定。所监测农贸市场10个蔬菜品种平均零售价格为4.14元,较上周上涨2.99%。其中,青萝卜2.50元/斤、芹菜5.00元/斤、青椒9.00元/斤、黄瓜4.29元/斤、西红柿3.50元/斤、油菜4.64元/斤、茄子5.00元/斤、白菜1.50元/斤、土豆2.00元/斤、大头菜4.00元/斤。

运输成本增加等多重因素导致菜价上涨

蔬菜涨价背后有哪些深层原因?业内人士分析,造成当前部分蔬菜价格上涨的原因主要与去年年初开始的疫情,年中的自然灾害和第四季度以来蔬菜供求进入到“冬季模式”有关。疫情因素导致去年一季度的蔬菜供给出现问题,很多地方蔬菜的运输物流成本上涨、蔬菜分装费用增加;而去年二季度的冰雹以及三季度的暴雨,对蔬菜的生产也产生不利影响;进入第四季度后,连续寒潮降温影响了蔬菜产量,部分主产地蔬菜上市期有所推迟,导致冬季蔬菜的供应能力相对比较脆弱。这些因素的叠加,使得蔬菜的供求矛盾进一步突出,进而造成价格上涨。
       据估计,春节蔬菜的价格还会上涨,但涨幅不会太大。随着天气逐渐变暖,露天蔬菜会逐步上市,加上需求回归正常,菜价会慢慢回归正常。

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