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麻辣虾球

2019-09-26 09:14:44    来源:    编辑:

   食材:冻虾、胡椒粉、盐、料酒、生粉、干辣椒、蒜头、生抽、白糖、花椒

  做法:
  1.冻虾加清水解冻,去壳,去虾线。
  2. 虾尾加盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀腌制半小时。
  3. 热锅凉油,加入腌制好的虾球煎熟盛出。
  4. 倒出多余的油,下入干辣椒段、蒜沫、花椒煸香。加入虾球、生抽、白糖,大火翻炒均匀就可以。
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