在众多秋天时令水果中，葡萄绝对是大家的“宠儿”。其滋味酸甜，颜色诱人，而且营养价值非常高，有缓解疲劳、助消化、预防心脑血管疾病等功效，是秋天的首选水果。而且，“吃葡萄要不吐葡萄皮”还是一则护心良方哦。
葡萄（供图/华盖）
葡萄的营养价值
1、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
3、葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。
4、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
5、中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
葡萄的正确吃法：吃葡萄要不吐葡萄皮
葡萄怎么吃？应该要连皮一起吃。有心血管病专家指出，“吃葡萄要不吐葡萄皮”不仅是一句绕口令，还是一则护心良方。因为葡萄皮中所含的白藜芦醇，具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫力等作用。
吃葡萄不但不吐葡萄皮，同时还可以连葡萄籽一起吃下去。因为葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。但需要注意的是，葡萄籽生硬酸涩，不容易被消化，肠胃功能不好的朋友和儿童建议不要尝试。如果要吃葡萄籽，也要嚼烂，并且适量。
