合法使用的食品添加剂本来起到的是保障食品安全的作用，‘零添加’的食品绝不可能在安全性上变成‘优等生’。… [详细]
养生导读：中医认为，药和食是同源的，自古以来，中药除了治病以外，还一直兼负着养生的功效。今天我们就来看看四则古人药食养生趣谈，一起来了解一下古人是怎样药食养…
黄豆芽和绿豆芽都是餐桌上的常见蔬菜，那么黄豆芽营养高还是绿豆芽营养高呢?黄豆芽是黄豆发的，绿豆芽是绿豆发的，黄豆芽的牙瓣大于绿豆芽的牙瓣，但黄豆芽和绿豆芽在营…
随着人们生活水平的提高，人们健康饮食的意识逐渐增强，对于饮酒也有了更高的要求。我国的酒文化源远流长，现如今人们的饮酒习惯发生了很大的改变，喝红葡萄酒的人群在…
从前，龙井是个荒凉的小村庄。村边有间破茅屋，里面住着一位老大妈。老大妈孤苦伶仃—人照看着屋子后边的十八株老茶树。 有一年除夕，天降大雪，村里人都办了点…
猪肚是美食，很多人都爱吃，是我们日常餐桌上的常客。猪肚其实就是指猪的胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁…
合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，坚持健康的生活方式，就可以改善亚健康，减少患病的风险。在日常生活中，最常见的就是开门六件事，柴米油盐酱醋茶。我们提倡…
土豆香糯可口，含有大量的碳水化合物，就觉得吃了会长胖。到底土豆与大米，谁的碳水化合物含量大呢？ 土豆更利于瘦身。土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、…
天气炎热，每次下厨汗流浃背，对煎炸?烤望而却步，就连每顿饭也是吃得大汗淋漓。在这里给大家推荐一款清爽可口又清热凉血的小菜，刺激味蕾同时又清解热毒。 材料：…
“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。”说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。不过现在的生活不比…
材料：银鱼150克、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵、姜1块、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙。 做法： 1.将银鱼投洗干净，沥净水； 2.将银鱼放在盘内，加入姜片，料…
涩，一个历来都不被推崇的味道，无论是在哪一个国家的饮食文化中都不会刻意去强调，即便食材中带有涩味，厨师们大都也会想尽一切办法去除涩味，但是这个不受欢迎的涩味…
虽然已经立秋，但眼下仍是暑热难耐。消暑除了西瓜、冬瓜，其实还有一类很常见又清爽开胃的瓜——丝瓜。 据广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师郑艳…
材料：秋葵3-5根，鸡蛋两个，生姜3片，白胡椒适量（2人量）。 烹调方法：秋葵洗净后去蒂，汆水后捞起沥干，再切片；鸡蛋液打散，再加上适量盐，搅拌均匀；用刀背压…
护眼零食：枸杞、蓝莓 枸杞自古有“红宝”之称，它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体，可预防维生素A不足，能护眼明目。长时间注视电脑、电视、…
世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江。2018年，连江鲍鱼产量4.64万吨，占全国30%。襟江抱海，拥野负山，冬景似春华，一地揽双江，238公里海岸线，160个岛屿…
提神解乏。夏季天气炎热，人很容易犯困、无精打采，这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分，且很容易被人体所吸收利用，从而…
【制作原料】：嫩豆腐1盒，色拉油 1汤匙，西红柿 2个，盐 适量，白糖（少许），味精（少许），香菜 1棵，胡椒粉（少许），芝麻油 1汤匙 【制作方法】：
1.西红…
三伏天是整个夏天最热的一段，俗称“伏天儿”，意思是说这段时间天气实在太炎热，宜伏不宜动。天气温度高，很容易滋生一些细菌，引发一些疾病。如果平时不注…
夏季天气闷热，气温不断升高，不少人抱怨胃口不佳，那么炎炎夏日里有什么能让人垂涎欲滴胃口大开呢？今天就让我们一起学习下酸甜藕片的做法吧。 食材：莲藕、果醋、…
夏天已经过了一半了，还来得及减肥吗？无论何时减肥，饮食上一定要调整好，夏季，低热量食物对减肥很有帮助的。 西芹：西芹营养价值非常高，而且内含热量很低，含有…
夏季常用的祛湿中药种类繁多，但是有一味中药出现的频率尤其高，因为它不但能祛湿，还能清热解毒，甚至还能美白祛斑。它，就是薏苡仁。
薏苡仁别名薏米，味甘、淡…
1、 打糖水的西瓜根本不存在
用针孔打糖水，糖水只会停留在针孔周围；西瓜被刺了小孔后容易滋生细菌，在高温下用不了一天就会腐烂。并且，有了破裂口的西瓜，基本…
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜不仅是我们日常生活中最常用到的调味品之一，在这炎热时节我们更离不开它。夏季吃姜6大好处 1、抑制肿瘤、抗衰老…
苦夏胃口差，最适合吃口拌面，葱油拌面用料很简单，熬出来的葱油浓油赤酱，拌在面里真香，食欲大增。 食材：面条适量（尽量选细的）、小葱100克、（取白瓷勺）食用油…
食材：水饺12只（速冻水饺）、生抽3汤匙、醋3汤匙、辣椒粉、紫菜、芝麻、 虾皮、 食用油、小葱、 蒜、 青菜适量 1. 将小葱、蒜切成葱花、蒜末。 2. 碗中放入葱花…
