第一招 看、摸、听、嗅 看:观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度等。良质鲜蛋蛋壳干净、细致、色泽鲜...
主要功效:补五脏和脾胃 材料:水鸭半只,莲藕2节,生姜数片(3-4人量)。 烹调方法...
张冕 焯水又叫“飞水”,是烹调蔬菜前很重要的一道工序,不仅有利于去除草...
秋冬选择人参进补,不失为一个好方法。人参历来被视为“百草之王”,中医学认...
材料:雪梨2个,甘蔗1斤,粘米适量,幼盐少许。 方法:甘蔗斩成小段,劈开,用清水洗干净,放...