七版:美食总第2359期 >2019-04-19编印

  • 中国菜的取名

      中国菜的色、香、味俱佳,是世界公认的,除此之外,中国菜的“名”,在大饱口...

  • 奥尔良烤排骨

      1.排骨洗净,用水浸泡2小时,中间不时用手挤压排骨并换水几次,这是为了更好的去除排骨中的血水。 ...

  • 放调味料的最佳时间你可知道

      经常出入厨房的人会知道,想要做出好吃的菜,会用到各种调味品,它不仅能增味,有些还能起到一定的养生...

  • 酸奶的起源

      很久以前,游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带。但是由于天气和牛奶本身的易腐性...

  • 非洲人吃饭与礼仪

      在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。   吃饭时,大家围坐一圈...

版面目录 | 视觉导航

往期查阅

阅读排行

本期热点