七版：美食总第2359期 >2019-04-19编印

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奥尔良烤排骨
刊发日期：2019-04-19 阅读次数： 作者：lxxwzx  语音阅读：
　　1.排骨洗净，用水浸泡2小时，中间不时用手挤压排骨并换水几次，这是为了更好的去除排骨中的血水。
　　2.泡好的排骨捞出放入盆中。
　　3.加入35克奥尔良腌料。
　　4.用筷子充分拌匀。
　　5.放到保鲜袋中，冷藏一晚，腌的时间越长排骨越入味，冷藏24小时更棒。
　　6.腌好的排骨取出，烤盘垫锡纸，把排骨放在锡纸上。
　　7.在表面再盖上一层锡纸，边缘包紧。
　　8.放入预热好的烤箱200度35分钟。
　　9.35分钟后取出排骨，小心的揭开表面的锡纸。
　　10.在排骨表面刷一层蜂蜜。
　　11.再烤10分钟即可。