初冬万物进入休眠状态，气温下降，这也是传统养生中认为最好的进补时期：吃得好，一个冬天过得好。如何在初冬的时候吃好、补好、吸收好，对于食材和烹饪方式的选择还是…

炖肉、煮粥时的泡沫该不该撇？
泡茶、榨果汁、煮肉时，水上面都会出现一层泡沫。这泡沫到底是精华，要保留？还是含有害物质，得去除？你可不要无所谓，小小泡沫里…

　　芋头吃起来绵密黏嫩，是值得推荐的营养佳品。如何挑到吃起来又粉又面的芋头呢？　　看外表。选择体型匀称、没有破损的芋头，拨开毛皮，仔细观察有没有霉烂、干硬、斑点…

材料：香蕉一根、肉桂粉5克、碧根果仁5粒、原片燕麦80克、低脂奶200毫升。　　做法：1.香蕉切片，碧根果仁切成小粒；2.燕麦加水烧开，滤水后加入低脂奶，转小火并快速…

世间万物米为珍，稻米春天种、秋天收，聚天地之灵气。有俗语“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米相比，糙米更具有均衡营养的功能。 唐代医学家孟冼…

冬季进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补。一般来说，可先选用牛肉、红枣、花生仁加红糖，而煮一碗生姜大枣牛肉汤喝，可以很好地引补，帮助调整脾胃功效、补…

今天，为大家推荐一款无毒无害、不用化肥农药的蔬菜，生长期不用农药、化肥，有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素的“益智菇”、“增智菇”—…

其实，不同于多数蔬菜，南瓜是越老越好。因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又绵又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都…

　　大家都知道喝牛奶的好处，然而“奶中黄金”却是奶酪，那么奶酪到底有啥“过人”的营养价值？如何选择一款好奶酪？怎么吃才最健康？今天营养师给你…

　　近期，市民发现最近大蒜的价格贵得有些离谱，不过，冬天大家吃蒜的需求也更多了，尤其是吃饺子的时候，虽然大蒜贵，但该吃还得吃，而且吃的时候也很有讲究。
最好做…

　“立冬”节气在每年的11月7日或8日。立，建始也，表示冬季自此开始；冬是农作物收割后收藏的意思，所以我们把立冬作为冬季的开始。冬季开始，有些人会手脚冰冷…

西兰花、西红柿、胡萝卜……这些食物价格亲民，营养丰富，是老百姓眼中的“明星菜”，然而，应该怎么烹调才能最大化地发挥它们的营养价值呢…

　　在营养专家眼中，梨素有“天然矿泉水”之称，是秋冬季节少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载…

微波炉真是个好东西，做菜方便快速无油烟，非常适合懒人主妇。而对于板栗这种不好去壳的东西，微波炉就更是充分地发挥了它的优势，微波炉高火30秒，即可轻松去壳。　…

　　秋天，无论海鲜还是河鲜，那叫一个鲜啊！螃蟹、虾、贝、螺，都是最肥美的时候，而且营养也很丰富。怎么吃，听听营养专家怎么说。
鳝鱼炖豆腐 补钙调血糖 　　说到进…

　万圣节将至，南瓜便是节日的象征，趁着万圣节看看如何在秋季吃一顿花样的南瓜宴。
六味做南瓜
　　一个南瓜也可以做出不同的风味，厨师用?、蒸、炒、炖、…

一直以来就有金秋十月吃螃蟹的说法，这个季节正好螃蟹在备孕，肉质比平时更加肥美。周末在家来上一大盆大闸蟹，啃着白白嫩嫩的蟹肉，不失为一种享受。　　但是蟹的吃…

人人家里都少不了要放上一瓶醋，但并不是人人都了解醋。醋按照制作工艺的不同，可以分为两种：酿造醋和配制醋。前者用糯米或大米、高梁、小米等原料经过酿造而成。而…

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　　随着家用电器的普及，家里电源插座的数量也逐渐增多。但如果装修时安装不当，将会成为埋在墙壁中的“隐形炸弹”。　　误区一：插座位置过低　　　　很多家庭…

校车新增5条线路满足420名学生乘车 　　9月30日，经过一个月的调整，交运集团莱西发展事业部温馨校车经过与各镇街教委联系，最终院上段家许村小学等6所小学并校的420名小学…

第一章 总则 　　第一条 为进一步加快知识产权与金融深度融合发展，发挥财政资金的引导放大作用和市场在资源配置中的决定性作用，促进全市专利运营工作发展，根据科技部、财…

　　莲藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。中国人吃莲藕的历史能追溯千年，从凉拌到煲汤，从煎炸…

　　我喜欢茶道里关于“一生一会”的说法。　　意思是说，我们每次与朋友对坐喝茶，都应该生起很深的珍惜。因为一生里能这样的喝茶可能只有这一回，一旦过了，就…

　　俗话说“秋冬萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。　　萝卜的顶部到3~5厘米…