记者 李远
今年“七夕节”，我市的20多位面点农家女赚了个盆满钵满：她们给位于城区的“大莱西特产城”定点供货，让“巧果”这一胶东“七夕”小吃，贴上传统文化的标签后，不仅在当地销售火爆，而且通过网上销售到济南、北京等大城市，日订单突破千件。
特产城54岁的老板吕秀芹，是南墅镇青山村人。家乡自然环境优美，原生态的特产极其丰富，农家晾晒的煮熟了的薯干，大青山里的山蘑菇炖的本地小公鸡，山上蜂农自酿的槐花蜜，还有保鲜香椿、黄花菜、山鸡蛋……特别是漫山遍野的槐花开了，姐妹们去摘下来拌饭吃，那种味道简直无法形容。这些都是多好的纯天然的特产；山区更不缺乏苹果、桃子、甜瓜、梨等优质绿色农产品。可为什么优质不能优价？作为新时代的农民，难道就这样一直贫穷下去吗？吕秀芹下了决心，要走出大山，靠努力奋斗去改变自己的命运。
2009年冬天，在家人的支持下，吕秀芹毅然离开家乡，东拼西借了20万元，来到市里开起一家“大莱西土特产”超市。把莱西当地农家各种土特产都汇集在自己的店里。城里人想尝尝农村的美味了，想要什么都找得到，真正体验到一站式土特产购物，也为来旅游的游客购物提供了方便。因为定位准确，保证原汁原味原生态，特产店吸引了众多城里人光顾。
大青山周围种植小米的历史悠久，色泽金黄，粘稠味香，优质的品质让很多客户一吃就粘住嘴巴。吕秀芹组织成立了青岛莱特农产品专业合作社，让社员户不施化肥、不打农药，完全按照生态种植模式，并加强监控，制定可追溯体系。同时，挖掘古代作为贡品的历史故事，提炼卖点，迅速打开了市场。
市场开发需要有心人。吕秀芹发现热乎乎香喷喷烤地瓜很受成立人欢迎。她让亲戚试种了6亩，不施化肥，按照有机模式种植。还注册了“吕大薯”商标，将电烤炉安置在人流密集的繁华路口，把“吕大薯”商标制作成灯箱，吸引路人眼球。烤地瓜的员工全部办了健康证，挂在烤箱旁边的显眼位置。吕秀芹还开起微店，和“美团”等外卖合作，手机接单、网上付款，城区送货上门。经过一番“包装”，“吕大薯”烤地瓜逐渐叫响了莱西朋友圈。一个烤炉一天能烤200斤生地瓜，收入1000多元，客户常常要排队购买。
2011年1月，第二家“大莱西特产城”开业了，完全按照原生态的风格进行装修，产品涉及到莱西多个乡镇的200多个产品。
特产店步入正轨后，吕秀芹就开始想多给村里的父老乡亲们做点事情。她经常回村，问问哪个村哪家存的土特产卖不掉，就帮他们卖，价格高于市场10%左右，大家都愿意合作。
如今，吕秀芹特产城经营范围已开始向胶东范围延伸，产品也涉及到米面粮油、水果蔬菜、山珍野味、河鲜酒水等多个系列200多种，销售渠道也从线下拓展到了网上，不仅实现了公司的高效益，还带动帮助农户每年销售1000多万元的农产品。
