记者 董建君
这几天店埠镇前沙湾庄村的村民张欣每天早晨4、5点钟就开始收获土豆，随着土豆收获机的前行，一颗颗金灿灿的土豆被翻了上来。作为90后的年轻人，四年前他辞去了舒适的工作，回到村里，流转了300多亩的土地，开始了他的创业之路。张欣告诉记者：“今年的土豆在一块三四，毛收入能到1万多，纯收入也在7000多，比以前我在外面上班要好很多。虽然累点儿，但是有干劲儿。”
店埠镇紧靠大沽河，气温条件较好，光照充足，土壤肥沃疏松，特别适合马铃薯的生长，这里盛产的高品质土豆也特别受消费者青睐。市马铃薯协会会长李仁花告诉记者：“我们莱西这边靠着大沽河，土质比较好，长出来的土豆颜色、薯形相对来说颜值较高，整个山东的土豆，我们莱西这边价值最高，收购价格比其他地方高1—2毛钱，在高端市场非常受欢迎。”
除了种植普通土豆，近年来我市还通过示范园区带动，引入新的品种，增加土豆的效益。东鲁农业生态园渠道经理朱丽娜告诉记者：“现在我们的土豆价格是6块钱一斤，因为我们种植成本比较高，而且这个土豆富含花青素，营养价值也是非常高的。”这种价格能卖到6块钱的土豆是该农业生态园引进的新品种“黑金刚”，与普通的土豆相比，它的颜色是黑色的，营养价值更高，虽然产量比普通土豆低，但价格要高很多。朱丽娜说，这款黑土豆现在的价格是市场上普通土豆的4-5倍，土豆的亩产量比普通土豆要低，它的亩产量只有3000斤左右。土豆是有机种植，没有任何的激素。整个算下来我们一亩黑土豆，收益还是要比普通的土豆高三倍左右。
近年来，我市以乡村振兴为引领，积极推进农业供给侧改革，在做优做强农业产业链上下功夫，让高效农业成为农民增收致富的法宝。市农业农村局蔬菜技术推广站副站长迟瑞平告诉记者：“近几年我市马铃薯的种植面积稳中有升，今年达到将近5万亩。我们通过新品种的试验示范、新技术的推广应用，每年大约能给马铃薯种植户带来3亿元的收益。下一步。我们将继续引进新的种植模式，比如两膜三膜技术，让马铃薯提早上市，助力农民增收。”
