赵金叶：田野上放飞“绿色”梦想

　　通讯员 李建蓉

　　“农村是一片广阔的天地，我们正走在实现梦想的路上”，这是青岛金叶食品有限公司赵金叶经常挂在嘴边的一句话。作为一个从农村走出来的孩子，她对这片养育了她的土地有着执着的热爱。赵金叶2006年从中国石油大学毕业，那时的她还不知道自己将要与“乡村振兴”结下不解之缘。

　　乡村到底有什么？有地瓜，有胡萝卜、黄秋葵等，这些传统的蔬菜种植随意性强，“菜贱伤农”的现象时有发生。不改变这种传统的生产方式，农民增收就遥遥无期。赵金叶心想自己既然选择了农业，就要为乡村振兴做贡献，最终休闲食品成为她的选择。将这些平常只能够烹饪的蔬菜加工成蔬菜脆，变成能够即食的小零食，营养丰富而且可口。说起这些产品赵金叶充满自豪，因为无论哪种产品目前都供不应求。

　　谈到如何开始从事起农产品加工，还得从母亲夏莲花说起。夏莲花是改革开放最初一代的创业者，2013年工厂已经颇具规模，专业从事脱水蔬菜的加工，但因为年龄大了，渐渐的跟不上市场经济的步伐。赵金叶感受到了母亲的焦虑，便辞掉工作回家帮母亲。在认真的市场分析和考察后，赵金叶准备推出一个新的地瓜产品“冰冻烤地瓜”，让人们像吃冰激凌一样吃烤地瓜，改变人们对烤地瓜只是热着吃的传统。为了保持烤地瓜的口感，首先要解决的就是给热地瓜快速降温，只有这样才能在不破坏营养的情况下，保持口感。为解决这一难题，赵金叶带领团队试验了几十种方法，最终成功，在2017年8月，赵金叶推出了冰烤地瓜，这一全新的产品在广交会上一露脸便被预订一空。

　　青岛金叶食品有限公司是集农产品种植、加工、销售、农产品研发于一体的农业产业化企业，拥有独立进出口权和商检资质。赵金叶将企业创新作为企业发展的生命线，一直致力于农产品深层附加值的研发。研发新产品说起来容易，做起来难。赵金叶带领科研团队不知道经过了多少次营养成分配比，不知道度过多少不眠之夜，最终别具风味的冰冻烤红薯、芝士烤红薯等新产品投入市场，赢得了消费者的好评。经过努力，获得的成绩有目共睹，但赵金叶却没有沾沾自喜停住脚步。2018年新建厂房3000余平方米，增设先进的全流程数控技术，不断提高产品质量。充分借助“互联网+线下”平台，搭建了天猫休闲食品旗舰店和产品进商超模式。到俄罗斯、泰国、韩国、日本及一带一路国家参加产品展销会、洽谈会，请国外客户走进公司，了解公司产品，通过“走出去、请进来”，不断拓宽销售渠道，提升产品国际知名度。目前脱水果蔬、烤地瓜等三十多个产品畅销俄罗斯、日本、韩国等十多个国家和地区，青岛金叶食品有限公司被评为2018年农业产业省级重点龙头企业。

　　赵金叶又一次把目光瞄向“互联网+便利店”的国内市场，计划在全国范围组建三个大型销售中心，瞄准北京、上海等大中型城市，以点带线，以线织面，将姜山镇各类别具特色的农产品推销到全国的各个城市。“内销、出口、创新”三轮驱动，全面带动青岛金叶食品有限公司的发展，全面带动农户创收致富，让祖祖辈辈深耕的土地上产出更多的“真金白银”。