□莱西市情/莱西新闻/莱西新闻网 通讯员 吕英诺
为确保农村食品安全，市食药监局切实拉紧“四条线”，进一步夯实基础，加强一线执法，努力打造城乡一体的食品安全监管体系。
构筑经营者“自律线”，增强经营者自律意识。结合市场巡查和日常监管，切实加强行政指导，指导经营者落实食品安全各项自律制度，进一步完善健全进货查验、索证索票、进销货台账，坚决杜绝“问题”食品上市，确保实现食品生产、销售全过程质量安全及其相关信息顺向追踪和逆向回溯，有效防控食品安全风险，提升食品安全水平。
划清管理者“责任线”，落实责任到位。实行网格化管理，按照层级监管、任务到岗、责任到人的要求，监管人员深入到各自分管的网格，逐村逐街逐户拉网式检查，并与农村经营者签订食品安全责任书，为农村食品市场经营主体建立健全“经济户口”，实现食品经营主体分类监管，从源头上遏制不合格食品流入农村。
拉长执法“检查线”，增强监管效能。结合农村食品市场特点，集中执法力量，重点检查城乡结合部、农村超市等重点食品进行严格监控，坚持对辖区集贸市场的蔬菜、水果等与老百姓生活密切相关的食品进行现场快速检测。
加深宣传“警示线”，提高农民安全意识。依托食品安全宣传周等活动宣传食品安全知识，重点针对老年人、未成年人举办食品安全讲座，提高其食品安全意识，实施食品安全宣传“无盲区”。截至目前共组织食品安全宣传7次、举办培训6次，散发宣传资料6500余份。
