山东省栖霞市的小徐是一位有着多年苹果种植经验的果农，但今年采果后秋冬如何施肥却难住了他。“往年我都会多施点肥，觉得多花的钱，将来一定能通过多卖果子赚回来。如果肥料施不够，我害怕将来果子变小，卖不出好价钱。”然而，去年他的果园出现了大量的黑点病和苦痘病，不但肥料的钱没收回来，果子也基本上没卖出去。今年肥料该怎么用？他左右为难。
过去果农追求高效益，都是依靠高产量来实现的，往往会多施许多化肥。烟台市莱山区的果农老姜告诉笔者：“我也知道化肥用多了不好，但真的是不敢减量啊。在我家的苹果园，只要一减少化肥用量，树明显会长得弱。”为什么苹果果农这么依赖化肥呢？为什么化肥不敢轻易减呢？到底是哪些因素制约了苹果“减肥”？
果树根系生长不利，吸收能力弱，肥到嘴边也吃不下去。果园土壤中障碍性因素重，严重影响了养分的吸收。今年的苹果采摘后该如何施肥，才能实现化肥减量且不影响来年苹果品质呢？
首先要用地与养地相结合，通过施肥，逐步培肥土壤，提高土壤保肥、供肥能力并改善土壤结构。可以在中熟品种采收后，施用生物有机肥。可以采取沟施或穴施，穴施时根据树冠大小，每株树4—6个穴，穴的直径和深度为30—40厘米。应注意交换位置挖穴，穴的有效期为3年，施用时将有机肥与土充分混匀。此外，还要注意营养需求与土壤养分供应的吻合，并坚持有机肥与无机肥相结合的原则。
除此之外，从整体来看，传统的施肥技术仍存在许多不科学的地方，没有抓住关键节点。果农应逐渐改变过去春季一次性施肥的习惯，重视秋季施肥和在新梢停长期的施肥，尽量杜绝秋季不施肥或秋季施肥不科学、春季一炮轰的现象，注重施肥时期和肥料品种的选择及用量用法，以免破坏果树正常的生长节奏。 （农民日报）
