“春节期间，来种植园里采摘草莓的人每天络绎不绝，最贵时‘白雪公主’一斤能卖到80元。”3月9日，高唐县杨屯镇施屯村草莓种植大户马春花告诉记者。
温暖的大棚内，一颗颗娇嫩欲滴的草莓，或藏于叶下，或探出身子，白色的小花与成熟的果实交相呼应，显得娇艳无比。“今年我家种植了6个大棚的草莓，4个棚里种植的是往年的红草莓，另外两个棚里种的是白草莓。我们把这些白草莓喊作‘小种草莓’，就是种植面积比较少也比较稀有的意思，也唤作‘白雪公主’。”马春花笑着介绍，“这种白草莓，口感香甜，果皮较薄，吃多了也不会觉得腻。”虽然草莓个头挺大，不过看起来却像没有熟透。看出记者的疑惑，马春花摘下一个递给记者，“尝尝看，味道肯定与之前吃过的那些不同。”放在嘴里轻咬一口，顿时浓郁的草莓味充满着整个嘴巴，口感比往常吃到的红草莓更甜、更糯一些。当马春花说出白草莓采摘价格最高为80元/斤时，记者吃了一惊。马春花见状忙说：“不用担心，我这白草莓根本不愁卖，现在大家生活好了，需要我们这样的高端无公害的绿色产品。白草莓现在基本都预订出去了，根本不够卖。再一个，白草莓成熟时正值春节期间，家长带着孩子，朋友相互结伴，纷纷慕名而来，近距离感受一下春天的气息，别有一番韵味。”
马春花种植草莓已经有8个年头，去年是她首次尝试种植白草莓，“去年7月份左右，我就购买了草莓苗回来自己育苗，一株苗大概能育苗100株，这白草莓非常好吃，但苗也不便宜，我买的时候每棵价格在6元左右，比普通的红草莓苗要贵上十几倍。”谈起种植白色草莓的初衷，马春花表示，引进种植白雪公主草莓，为的是打造特色采摘园，保证品种多样化，适应各种人群的口感，吸引更多的顾客前来观光采摘。 虽然白草莓苗比较贵，但果实吃起来却让人放心，马春花介绍，白草莓对环境要求非常严格，不可以添加任何激素与膨大剂，否则果实变软，采收期缩短，而且碰到药的草莓果实上会留下斑点，看起来不会这么光滑。“我们现在都是靠蜜蜂来授粉，这样既可提高成果率又能增加果实的甜味。”说起自己家草莓的品质，马春花充满了自信。“草莓园用的肥料是羊粪和油菜饼，拌匀后撒在沟中间，追肥的时候我们都是用海藻生物肥。另外我们基本上不打果，让白草莓自然成长，这样营养价值更高，除非花开的比较多影响了整株草莓的生长。”马春花说。“与红色草莓相比，白雪公主的水肥管理相对复杂一些，产量也低，如果管理到位亩产2000斤左右，管理一般的话亩产也就1000多斤。”马春花介绍，她家的白草莓除了被入园的顾客采摘了一部分外，剩下的基本都销往了北京、上海、济南等城市。
谈起今年的打算，马春花说，计划再引进粉色品种，增加采摘的多样性。坚持走高端种植的路子，注册有机农场，进一步扩大有机草莓的种植面积，把草莓文化与乡村旅游资源有机融合起来，打响施屯村草莓休闲游品牌。（农村大众）
