我市食品安全治理能力迈向更高水平
连续两年获评A级
莱西融媒11月2日讯 民以食为天，食以安为先。今年以来，我市以“食安莱西”建设为抓手，聚焦党政同责、关键环节、能力建设，切实提升食品安全监管水平。通过省级食品安全市年度检查，在青岛市级食品安全工作评议中连续两年进入A级行列。
聚焦党政同责，完善食品安全治理体系。落实责任清单制度。市委办、政府办联合印发《市委市政府领导班子成员食品安全责任清单》，市委市政府主要领导及分管领导带队调研督导食品安全工作，形成齐抓共管的强大合力。强化属地管理责任。把食品安全协管员纳入全市城乡社区网格化服务管理中，配备市级平台操作员58名，选聘网格员808人，将食品安全监管工作延伸每一个角度。优化考核评价机制。将“守好食品安全底线”“重大食品药品安全事件”纳入对各镇街党委政府绩效考核范围。市食药安委发挥好协调调度作用，推动食品安全各项工作落到实处。
聚焦关键环节，夯实食品产业发展基础。严把进口冷链食品安全关。截至目前，流转进口冷链产品114柜1792.385吨，开展“八不”行为督导检查440家次，停业整顿22家，从货物源头把住疫情输入关。严把“一老一小”食品安全关。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力打造“清洁厨房”，实现“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖。对学校食堂大宗食品抽检465批次，合格率100%。围绕春秋开学季，对校园周边101家食品经营店开展监督检查，下架“五毛食品”，张贴警示标语。严把小作坊食品安全关。推动小作坊建设由“小散低”向“精特美”转型升级，培育出以旭东猪头肉为龙头，喜我我、红日美晨、东垒食品等为骨干的“星级小作坊群”。其中，莱西市旭东肉食加工厂凭借整洁的加工环境、严格的管理制度受到《中国市场监管报》《中国质量报》等18家国内知名媒体的宣传推广。
聚焦能力建设，提升食品安全治理水平。注重基础能力建设。目前，全市已完成7500余家食品经营销售、餐饮服务单位注册激活“山东食链”，实现食品安全全过程监控。“守底线、查隐患、保安全”专项行动检查食品生产经营单位7247户，风险问题100%完成处置。全市连续多年未发生较大及以上级别食品安全事故。注重部门联动共治。与市公安局建立联勤联动工作机制，每季度召开一次部门联席会议，探索联席会商、风险交流、联动联办等工作方法。目前，侦破食品安全类案件6起，打掉外地生产、销售窝点5处，抓获犯罪嫌疑人15人。注重社会共建共享。组织开展食品安全“你点我检”“餐饮安全你我同查”“假冒伪劣商品集中销毁”等活动，邀请人大代表、政协委员、市民朋友参与食品安全监管工作中，前三季度完成食品定性定量抽检3191批次，合格率98.54%，食品安全满意度逐年提升。
