做好果树花期防冻工作
花期熏烟防冻。首先在苹果树开花前准备好放烟材料，如剪下的枝条、落叶、杂草及刮下的树皮等。在果树开花后要密切注意天气预报，遇有2℃以下气温预报时，要做好熏烟防冻工作。首先确定风向，选上风头在地边空地上每隔20米堆一堆上述熏烟材料，材料过干的要适当喷水，以利出烟。其次于果园中放温度计，午夜1点后开始密切注意气温变化，气温达0℃以下时，就应该点火熏烟(注意不要引燃，以冒浓烟为好)。 浓烟随风飘入果园，可提高果园气温2℃－3℃，达到防冻的目的。凌晨 5点以后气温开始回升，可灭火停烟。这样既可减少辐射降温，又可增加果园热量，起到防冻作用。熏烟对-2℃以上的轻微冻害有一定效果，如低于-2℃，防效则不明显。
花期喷施防霜药剂。在苹果树花蕾期、盛花期各喷一次0. 5%蔗糖水或0. 3%的硼砂溶液或0.3%的钼肥等均有减轻冻害和提高坐果率的作用。防霜药剂要用洁净清水配药，喷药要均匀，使花正反面都要着药，能有效增强树体自身抗寒能力。
做好人工授粉工作
果树花期未授粉的花柱受到冻害则失去授粉能力，如果低温来临时已经完成授粉受精，则对坐果影响较小。所以要提前准备人工授粉工作，提前制备花粉，果树开花后及时进行人工授粉，保证坐果。如已经受到冻害，则要通过对晚开的花和腋花芽进行人工授粉，以保证一定的产量。另外果园放蜂对果树授粉的效果也比较好，且省时省力，有条件的可以采用。 (农业信息)
