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腊八情怀

2019-01-11 11:18:21    来源:    编辑:
□ 长江之水
  天还未亮,阵阵粥香就从窗户的缝隙袅袅飘来,让这个寒冬的黎明顿觉温暖了起来。看来还是起来的迟了些,我赶紧张罗着熬腊八粥。
  其实我知道,即使选最好的食材,挑选再好的物料,都难抵母亲熬的那满满一大锅腊八粥。
  从我记事起,毎年的冬天,就等着腊八节、等着过年,知道过了年天就不再冷了。更为重要的是腊八节这天能吃上香气浓郁的腊八粥。而腊八节对我,除了忘不了母亲熬的腊八粥的香外,还有父亲在腊八节的前夜所立的规矩。
  父亲在每个腊八节前夜,都亲自动手,挑选一个没有碰裂和掉疤的碗,洗上几遍,再在碗里盛上水,盛水的高度一般到碗口边一指的地方,再找一个很平的平台放上去,如果找不到就在窗上放上毛巾之类的东西,左右看着放平才可以,最后再在碗的外边口处南北方向取灶房烧火堂里熏黑的锅墨,在北方向留的大点,在南方向留的小点,才算完成。等晚上冻成一碗冰,看碗里水冻成冰的起伏凸凹来判断某个方位的收成情况,鼓起的地方父亲就说来年收成就好,平的地方收成一般,凹下去的方位收成就会欠点。我当时不知道他预测的正确性,也不知道他的依据是什么。
  从我上小学开始,毎年的腊八节,还未起床的父亲总是叫我去取晚上放在室外的那碗己冻成冰块的冻碗。记得有一年,父亲叫我去取碗,我不小心用两只手抓在了他标的锅墨上,把他标的方位摸的不见了,使他判断不了方向,预测不了来年方位的收成了,气急的父亲把我打骂了一顿。也是从那以后,父亲就再也没有叫我们兄弟在腊八节的早晨动过那口碗了。
  直到多年以后,父亲还坚持着自己的规矩,我问父亲这个规定是谁定的,准吗?父亲当时望着我好大一会,才慢慢对我说:“我也不知道准不准,但那是你爷爷传给我的。”父亲告诉我,爷爷从他小的时候一直在坚持着,因为这天家家户户都熬夜熬粥,天上的八方神仙也闻到了粥香,坐着仙云下来人间吃腊八粥时,所带的风吹动着碗里的水结成冰,一般凸起的地方所受的福临就多,粮食就丰收。那是旧社会,人们缺衣少食,一般到二、三月就没有了吃的了,就要逃荒讨饭,用这个方法,主要是看哪个方位来年丰收了,逃荒的时候去那里才能讨要到吃的,直到今天我还记着父亲那天对我说这段话时望我的眼神。
  一碗腊八粥,就是一种情怀,一种回忆,一种难忘。父母的先后离去,更使我常常想起母亲在世时熬的那锅热腾腾、香浓美味的腊八粥,而那只能停留在回忆中了。我们都不可能回到从前,也再闻不到母亲的那碗粥香。腊八了,让腊月纳暖,腊年纳祥腊年和,年过了,天就暖和了。
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