第二版：要闻
首届“生态莱西湖·休闲渔乐季”之“名厨进名店”活动启动
刊发日期：2025-04-24 阅读次数： 作者：杨凯 语音阅读：
莱西融媒4月23日讯 4月22日，莱西市2025首届“生态莱西湖·休闲渔乐季”之“名厨进名店”活动启动。
活动邀请了我市和外地的10余位名家大厨参加，特别策划了“金汤勺传递”仪式，寓意技艺传承与创新融合。活动现场，名厨教学烹制莱西湖鱼，鲜嫩的鱼肉在其精心烹饪下，散发出诱人香气。启动仪式结束后，各位名厨分赴我市各个餐馆酒店，开展“传帮带”厨艺交流。
据了解，本次活动以“品莱西湖生态鱼·鉴名厨精湛厨艺”为主题，旨在弘扬莱西美食文化，推广莱西湖生态鱼，借助名厨与名店的优势打造特色鱼宴，搭建厨师交流平台，深化烹饪技艺交流。同时，通过名厨展示，传播前沿烹饪理念，助力经验传承。
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