
莱西融媒1月15日讯 校园食品安全事关学生身体健康,事关国家和民族未来。市市场监管局坚持把校园食品安全工作放在突出位置,紧盯群众诉求和民生需求“小切口”,创新实施“1234”工作举措,持续发力破解学校食堂监管难点问题,推动校园食品安全集中整治向纵深推进。
坚持“一体推进”。市市场监管局成立工作专班,印发《莱西市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》《在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》《关于加强2024年暑期及秋季学期开学期间学校食品安全工作的通知》,明确行业主管、部门监管和属地责任,压实学校责任;先后组织召开全市学校食品安全专题工作会、工作部署会、调度推进会,就整治工作的阶段性进展进行总结反馈,对存在的重难点问题认真做好分析研判,压实监管责任;建立专题会商、情况通报、建议反馈等工作机制,形成部门协调、上下联动、一体推进的工作格局。
夯实“两个基础”。着力夯实“硬基础”,监督指导部分学校利用暑期进一步完善食堂硬件设备设施,并上墙公示相关管理规定,进一步提升食堂整体就餐环境。同时,着力夯实“软实力”,组织开展春季学校食品安全、校园鼠害防治和食源性疾病防控等线上线下培训,通过“山餐安”APP对全市学校食品安全管理人员进行培训、监督抽考,提高学校食品安全管理人员与食品安全队伍的责任意识和专业水平。
为推动校园食品安全监管协同共治,市市场监管局用心扮演好“三个角色”。当好“服务员”。在推行“互联网+明厨亮灶”的基础上,指导校外供餐单位、学校食堂在日常管理中导入4D食品安全管理体系,通过分区、分类、分层、分颜色操作,实现经营现场整齐划一、整洁有序,并指导部分学校建立快检室,提升餐饮具、蔬菜农残的快检水平,确保食材合格、餐饮具消毒规范。当好“联络员”。加强与相关部门协调联动,建立莱西市中小学校园食品安全突出问题专项整治工作信息通报机制,定期就抽检不合格、屡查屡犯的问题开展风险会商、联合约谈,切实筑牢校园食品安全防线。当好“宣传员”。定期举办食品安全宣传进校园活动,进一步增强学生食品安全意识,引导学生养成健康的饮食习惯,并在生活中争当宣传员和监督员;联合市教育和体育局制发《共筑食安防线,共护祖国未来——致学生和家长的一封信》,通过微信公众号宣传校园周边食品安全整治成效,以及学生食品安全消费提示等科普知识,营造良好的社会氛围。
强化“四项措施”。市市场监管局以发现问题为导向,组织开展校园食品安全专项抽检,并将专项抽检情况通报教育部门,切实防范和化解校园食品安全风险。局党组成员带队组成4个跨区域联合执法组,每月开展联合执法行动,并在春秋开学季,分别对市直和镇街学校食堂开展联合大检查 ,切实提升监管效能。以执法办案为抓手,利用专项整治、暗访督查、监督抽检等方式,深挖细查主体责任不落实等问题。拓展监督渠道,与教育部门联合聘请学生家长担任校园食品安全义务监督员,并邀请市纪委监委委员,市人大代表、政协委员,以及学生家长代表等,开展“校园食品安全你我同查”活动,构建起全员监督的社会监督网。
更多精彩内容,请下载莱西融媒APP