二版：要闻
“彩色花菜”采收上市
刊发日期：2024-05-14 阅读次数： 作者：王云海 语音阅读：
莱西融媒5月13日讯 近年来，沽河街道积极引导村民发展特色产业，不断拓展增收渠道。
日前，在早朝村青岛诺倍农业科技有限公司的种植基地，紫色和黄色西兰花到了成熟季节，工人们穿梭田间，一手拿着镰刀，一手握住西兰花，手起刀落间，一个个半球形的西兰花花苞被剥离出来，装进箱子里，运出田间。
“十几年前就有黄色西兰花，但因口感苦，无人问津，现在经过改良，在改变口感的同时，保留了西兰花原有的营养价值，口感也更好。普通的西兰花常温放几天就散花了，但是这种可以放半个月以上。”基地负责人夏伟超说，这两种新上市的西兰花富含多种微量元素，营养价值高，具有普通西兰花富含的维生素C，还含有特殊的生物活性物质花青素，是目前蔬菜市场上的新宠。
今年，夏伟超基地首批上市的西兰花供不应求，单价也卖到了每斤10元以上。“这种西兰花一年可以种两茬，春季一次秋季一次，每亩经济效益可以达到2.7-3万元。下一步，我们会带动周围的农户一起种植这种紫色和黄色的西兰花，与农户签定收购协议，农户种植多少，我们收购多少。”夏伟超说道。
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