三版：新春走基层
非遗饽饽“云”飘全国
刊发日期：2022-02-01 阅读次数： 作者：张琦 语音阅读：
1月30日，天刚蒙蒙亮，水集街道产芝自然村的“七巧工坊”里就腾起了氤氲蒸汽。“现在是我们‘富硒大饽饽’的‘出货’旺季，有了线上直播间，最近都在加班加点赶制。”“七巧工坊”经理马秀娥说。
作为胶东地区节庆必不可少的民俗食品，花饽饽承载着人们对美好生活的向往。“今年是虎年，这个小老虎饽饽造型喜庆卖的好，而且我们的面粉都是采用基地种的航天富‘硒’黑小麦吃着对身体非常好。”大学生倪娜正向屏幕那头的“消费者”展示着自己刚学会的新款式饽饽。
“七巧工坊”的“富硒饽饽”，不仅受到消费者的喜爱，还成为市级非遗产品，获得了“中国行业领军品牌”，取得了全国质量通行证。同时，“七巧工坊”还在省派党建工作队的帮扶指导下，开通直播间，将“非遗饽饽”远销到全国各地。
“作为新时代的大学生，我们要把这种老技艺学习好、传承好，线上直播也是一种‘赶时髦’的传承方式。”倪娜告诉记者，“现在每天接单都有30单以上，主要销往香港、湖北、北京、上海、湖南等地，发货都是300斤起步，‘云’销售让莱西年味飘全国。”