四版：科普
草莓好吃、卖价高、收益好，老百姓人人爱吃，农民朋友自然愿意多种。尤其对于秋冬温室大棚种植的反季节草莓，从12月份一直采收到第二年的2-3月份。春节前后采摘上市的草莓，价格更是一路攀升，几十块钱一斤的超高价非常普遍！
好品质，才能在市场上卖出高价格；高产量，才能给种植户带来高的收益。冬季草莓种植管理的水平，直接决定着草莓的长势、品质产量和收益。同样是大棚草莓种植，不同人种植，产量与收益有很大差异。那么在冬季大棚草莓种植上，如何科学管理才能取得更高的产量和更好的收益呢？
种植地的选择
草莓比较适合在中性或偏酸性的砂质土壤生长，其中又以土质松软肥沃、保水保肥能力好、排灌条件便利、土壤通透性强的地块最适合种植，前茬作物是豆、瓜类作物的地块也适合种植草莓。但碱性过大、土壤贫瘠、地势低洼不平的地块，会抑制草莓的生长，不利于草莓的高产优收。
品种的选择
草莓的品种主要有日本品种和欧美品种，两种品种有很大的差异。日本品种的草莓，个头小、产量少、口感鲜美、肉质软嫩、味道香浓，但售价较高、不耐储运，适合生态观光采摘和鲜食；而欧美品种的草莓，个头大、产量高、味道偏酸、肉质较硬，售价较低、耐储运，适合做草莓酱、草莓汁等加工使用。
培育壮苗的管理
育苗床土壤的酸碱值应当在5.7-6.5之间，以平坦、肥沃、疏松、通透性较好的土壤为佳。前茬种植作物是黄瓜、番茄、西瓜、茄子、棉花、马铃薯的地块不适合做育苗床地，苗床土可以用有机肥、草木灰、恶霉灵、磷酸二铵配制。
壮苗保证草莓优良长势和后期丰产优收的基础，在这里也和大家一起说一下：幼苗茎粗达到1-1.5公分、有5片左右的成龄叶、根系发达（根长3-5公分）、叶柄粗短且植株健壮的秧苗，即可视为壮苗。
草莓的定植管理
定植水平的高低，直接影响着草莓后期的生长与管理。
草莓定植要注意保持植株花序朝向一致、深度适宜、密度合理。定植时，要注意把草莓幼苗弓背方向统一朝畦外，定植深度掌握在“上不埋心、下不露根”为宜，每亩栽种量在6000-10000棵为佳。
草莓的浇水管理
草莓根系分布浅、水分蒸腾量大，是一种喜水作物，但不耐涝，浇水以“干而不旱、湿而不涝”为原则。在幼苗定植后要在当天浇缓苗水，此后根据天气情况和土壤干旱情况每隔5-7天浇一次水，在保持棚内土壤的湿润基础上促进幼苗生长。当草莓长到开花结果成熟期时，水肥需求量都比较大（占用水量的80％以上），要及时浇足水，否则会导致草莓发生落花落果问题，造成减产。
此外，由于大棚相对比较封闭的种植环境，棚内湿度较大，在草莓开花授粉期，要注意保持棚内50-60％的湿度环境，过干（及时浇水）、过湿（及时通风排湿）都会造成草莓授粉受精不良，容易出现畸形果、座果率低等问题。
草莓的追肥管理
草莓生育采摘期比较长、持续生产量比较大，在营养需求上比较多，应当注意在各个关键期及时追肥补充养分。尤其在开花结果期、果实膨大期、果实成熟期，更是养分消耗大和肥料需求多的高峰期，更应该科学有效的进行追肥（尤其是磷钾肥），可以每15-20天追施一次磷钾肥。
此外，草莓生长过程会消耗大量的养分，为了保证草莓后期生长的持续性，应当在每次采收后及时浇水追肥。
草莓的温度管理
草莓不但喜水，也喜温，并且对温度很敏感，科学合理的调控和平衡大棚内的温度，是保证草莓健壮生长和高产优产的关键。
草莓最适合在22-28度的环境中生长，这样的温度环境比较利于草莓的生长。低于5度或高于30度的环境，草莓的正常生长就会受影响。草莓根系比较适合在15-22度的环境下生长，茎叶比较适合在20-30度的环境下生长，花芽比较适合在5-15度的环境中分化、花果期温度以5-30度比较适宜，其中花芽在低于10度的环境中就会发生冻害，这一点应当特别注意。