四版：副刊
□周秀凤
周末的一天，朋友约我到城南喝瓦罐汤。
我起了个大早，赶到店里却排在30位。朋友比我先到，排在18位。我埋怨她，为什么不提前帮我拿号?
朋友说，一人只能拿一个号，一次限买一罐。店里每天炖200份瓦罐汤，卖完就关门，明天再来。怕远道而来的顾客喝不着，一直采取排队拿号的方法。
既然顾客这么多，多炖几罐汤不就解决了吗?听到我发牢骚，后面的顾客笑着说：“能喝到这个汤，是口福。一日喝此汤，三月不思肉。我在这个小店喝了十年的瓦罐汤，还是感觉没喝够。”
他介绍说，熬汤秘方是老板自己研制的，食材也都是纯天然。比如花椒，市面上都是晒干的，但是他家汤里的花椒，常常带着绿叶。再比如，乌鸡蘑菇汤普通吧?但是，他家炖出来就特别鲜美，蘑菇还看得见花纹——他坚持选用清一色的原木花菇……
每一罐汤，老板都要亲自下料，亲自看火。为了保证质量，他给自己规定：每天限量销售，从不贪多。
更难得的是，大酒店想聘请，小餐馆想加盟，他都谢绝了。他觉得自己的特长就是手工熬汤，还是踏踏实实地做自己，一辈子熬好汤。
难怪他的瓦罐汤会成为小城一绝!因为，他深谙“企者不立、跨者不行”的道理。
是的，如果踮起脚尖，就无法长久站立;如果迈着大步，就无法长远行走。这时，你只要静下心来，好好做自己，走稳脚下每一步，就是最好的路。
在这个信息爆炸的时代里，很多人觉得自己不缺能力，缺的是机遇和平台。但抱着这样想法，最容易迷失方向。实习期没满就想转正，一个本事没学会就想跨界，有点小成绩就好高骛远……如果总是因为羡慕别人了不起，就随意调换自己的频道，结果往往应了那句俗话——这山望着那山高，到了那山没柴烧。
诚然，我们身边有些人确实优秀，值得钦佩和学习。但我们常常只看到别人的成功，却忽视了他们在背后付出的艰辛。
著名科学家屠呦呦在84岁高龄时，成为诺贝尔生物学奖获得者。但在此之前，她已经为制取青蒿素而奋斗了整整30多年。她领导课题组从2000多种中草药制剂入手，最终在经历190次失败后，才成功研制出青蒿提取物。
为了一份使命，实验千百次。小小青蒿在屠呦呦手中成为“中国神草”，挽救数百万人的生命，创造了中医药史上的奇迹。
欲当大事，须是笃实。真正的了不起，是要学会在自己的领域里沉下气来，以一颗匠心踏实学习，做好深耕，直至获得真才实学，成为顶尖能手。
唯有百炼，方能成钢。
有朝一日，当你把热爱的事做到极致，终将发现：踏实做自己，就是了不起!