□莱西市情/莱西新闻/莱西新闻网
通讯员 曹丽
为进一步规范食品摊点经营秩序,维护广大群众饮食安全,水集街道食安办日前开展了为期一周的食品摊点专项检查工作。针对食品摊点规模小、分布散、流动性大,监管难度大的特点,食安办分区域开展食品摊点备案摸底排查,摸清摊点底数、经营规律和存在问题,并将食品摊点经营者姓名、联系电话、经营项目等情况进行详细登记备案,为符合条件的食品摊点发放“山东省食品摊点信息公示卡”。
本次行动重点检查食品摊点是否备案登记、从业人员是否取得健康证明、操作台面等加工销售设施是否保持干净整洁等内容。对检查中发现的问题,摊点能立即整改的要求立即整改,不能立即整改的责令限期整改。下一步,食安办将严格落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,坚持日常监管与专项整治相结合,加强食品摊点监管工作,为百姓舌尖上的安全保驾护航。