五版：文史
八月十五的“八个菜”
刊发日期：2018-11-07 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
□ 程绍亭
产芝水库，又名莱西湖，胶东半岛第一大水库，始建于1958年，完工于1960年，位于大沽河干流的中上游，距莱西市区10公里，水库大坝长2.5公里，流域面积879平方公里，最大水域面积56平方公里，总库容4.02亿立方米。
产芝水库的修建，是莱西县委县政府于1953年的特大洪水之时，对灾区人民许下的庄严承诺：“党和领导一定会解决水患问题的。”
1959年，我六岁。八月十五那天，在产芝水库建设工程上劳动的民工父亲，急匆匆、兴冲冲从工地上赶回家，满世界告知：“今天工地上过八月十五，八个菜！”父亲宣言般的情绪，让人对那“八个菜”，简直垂涎三尺。
八个菜，对于工地上的父亲和家中的我们，都是罕见的丰盛！
水库工程建设非常紧张，除了春节放假，一年到头再也没有任何节假休息日。父亲急急忙忙跑回来，又带着我，急急忙忙跑回去，不为别的，只为中午那丰盛的“八个菜”！
那时候，大家都“跃进”了，吃食堂了。我们在食堂里的窝窝头，就叫“跃进”窝窝头。这种窝窝头，就是按照严格计算好的比例，将“窝头”做得像凉粉一样，介于流体与固体之间。我们实际上一直在饿肚子。
人山人海的成年人的工地上，一个小孩的到来，令伙房里的师傅很开心，于是令人意外的额外照应，多给了一份——八个菜，外加一份饭。这真是令我与父亲喜出望外。饭是什么现在忘了，“八个菜”分别是什么也忘了，但其中两个直到现在依然记忆犹新：一个是芹菜,一个是茄盒。一份芹菜在盘子里，总共有三五段；茄盒不拘大小，一个为一盘。其它菜的数量也基本如此，但是确如父亲所说，每个人都分得了“八个菜”！
父亲看着狼吞虎咽的我，将自己分得的那个茄盒“拿”出来，将另外的几个菜一个劲儿往我面前推，说：“吃吧，吃吧。”
结果是，我吃饱了，父亲没有吃饱。没有吃饱的父亲，又将“拿”出来的那个茄盒，找了一个树叶子包起来，让我捎给了家中正吃“跃进”窝窝头的我的奶奶——父亲的妈妈……