三版：要闻
青创农场成就青春梦想——一个农村小伙的创业之路
刊发日期：2018-07-06 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
□莱西市情/莱西新闻/莱西新闻网 通讯员 刘钰慧
日前，笔者走进莱西市青年创业农场的畜禽养殖区，褚磊正在领着工人忙着搭建养殖棚，这里是他加入青创农场大家庭开始创业的地方，也是他梦想开始腾飞的地方。
褚磊今年32岁，是夏格庄镇官庄村人。创业之初他开了一家饭馆一直不景气，便萌生了“自产好原料，还原老味道”的想法。经考察，褚磊选择了莱西市青年创业农场作为创业基地，尝试着投放了2000只鸡、2000只鹅。作为青创农场首批入驻团队，农场也为褚磊在土地租金和水电配套等方面提供了最大的优惠。生产成本的降低和精心经营让褚磊的这次尝试获得了成功，由于原料质量的提升，饭馆菜品大大改善，逐渐吸引了一批稳定的回头客。褚磊尝到了发展农业的甜头，同时他也发现了农业本身蕴藏的巨大潜力。他迅速调整了发展思路，将原本作为辅助的农业作为了今后发展的主要方向，把前期获利全部投入到青创农场中，在继续养殖鸡、鹅、鸽子等家禽的基础上先后引进了黑猪、山羊、香猪等家畜，并租赁高温棚种植西瓜、猕猴桃、小番茄等水果，产品除少量供应自家饭馆外，其余全部用“山后人家”品牌包装销售。
凭借青创农场和“山后人家”这一平台，褚磊的农产品迅速打开了市场，开始了订单销售——客户根据需要提前下单，褚磊根据订单对农产品进行加工后发货。除此之外，他还在销售过程中积累了一批稳定客户，并发展为会员。凭借优质的产品、稳定的客户源，褚磊从农业中获利颇丰。一次又一次的成功并没有让褚磊感到满足，如今他又瞄准现代人注重养生和追求生活品质的特点，在崂山新开辟了一片茶园，在发展农业的道路上越走越远。
当提到自己创业成功的原因，褚磊说：“我能取得今天的成绩离不开当前良好的创业环境。现在全国上下都在实施乡村振兴，团市委等部门对我们这些农业创业青年都很关注，想方设法帮我们联系资源、提供机会，我们创业的时候才能事半功倍。青创农场和‘山后人家’规范的管理、稳定的运营给予了我们这些创业者抵御冲击的能力，特别是现在环保压力与日俱增，不规范的养殖场相继被拆除，不少养殖户多年心血化为乌有，这时候就更凸显出一个稳定平台的重要性，而且借助‘山后人家’这个品牌，我们的产品也能轻易打开市场，大大节省了我们开拓市场的成本。”
褚磊青创农场的成功，是团市委瞄准农村青年就业创业开展工作的一个缩影。今年以来，团市委紧紧围绕乡村振兴战略，依托山后韭菜生态休闲农业园在全市创建了首家青创农场，引导本土农业创业者成立了莱西市农村青年创业者协会，使农业创业青年有了自己的阵地和组织。相信在乡村振兴的春风下，会有越来越多的农业创业青年从青创农场中走出来，实现自己的创业梦想。
日前，笔者走进莱西市青年创业农场的畜禽养殖区，褚磊正在领着工人忙着搭建养殖棚，这里是他加入青创农场大家庭开始创业的地方，也是他梦想开始腾飞的地方。
褚磊今年32岁，是夏格庄镇官庄村人。创业之初他开了一家饭馆一直不景气，便萌生了“自产好原料，还原老味道”的想法。经考察，褚磊选择了莱西市青年创业农场作为创业基地，尝试着投放了2000只鸡、2000只鹅。作为青创农场首批入驻团队，农场也为褚磊在土地租金和水电配套等方面提供了最大的优惠。生产成本的降低和精心经营让褚磊的这次尝试获得了成功，由于原料质量的提升，饭馆菜品大大改善，逐渐吸引了一批稳定的回头客。褚磊尝到了发展农业的甜头，同时他也发现了农业本身蕴藏的巨大潜力。他迅速调整了发展思路，将原本作为辅助的农业作为了今后发展的主要方向，把前期获利全部投入到青创农场中，在继续养殖鸡、鹅、鸽子等家禽的基础上先后引进了黑猪、山羊、香猪等家畜，并租赁高温棚种植西瓜、猕猴桃、小番茄等水果，产品除少量供应自家饭馆外，其余全部用“山后人家”品牌包装销售。
凭借青创农场和“山后人家”这一平台，褚磊的农产品迅速打开了市场，开始了订单销售——客户根据需要提前下单，褚磊根据订单对农产品进行加工后发货。除此之外，他还在销售过程中积累了一批稳定客户，并发展为会员。凭借优质的产品、稳定的客户源，褚磊从农业中获利颇丰。一次又一次的成功并没有让褚磊感到满足，如今他又瞄准现代人注重养生和追求生活品质的特点，在崂山新开辟了一片茶园，在发展农业的道路上越走越远。
当提到自己创业成功的原因，褚磊说：“我能取得今天的成绩离不开当前良好的创业环境。现在全国上下都在实施乡村振兴，团市委等部门对我们这些农业创业青年都很关注，想方设法帮我们联系资源、提供机会，我们创业的时候才能事半功倍。青创农场和‘山后人家’规范的管理、稳定的运营给予了我们这些创业者抵御冲击的能力，特别是现在环保压力与日俱增，不规范的养殖场相继被拆除，不少养殖户多年心血化为乌有，这时候就更凸显出一个稳定平台的重要性，而且借助‘山后人家’这个品牌，我们的产品也能轻易打开市场，大大节省了我们开拓市场的成本。”
褚磊青创农场的成功，是团市委瞄准农村青年就业创业开展工作的一个缩影。今年以来，团市委紧紧围绕乡村振兴战略，依托山后韭菜生态休闲农业园在全市创建了首家青创农场，引导本土农业创业者成立了莱西市农村青年创业者协会，使农业创业青年有了自己的阵地和组织。相信在乡村振兴的春风下，会有越来越多的农业创业青年从青创农场中走出来，实现自己的创业梦想。