八版：副刊·历史总第2180期 >2018-06-14编印

□  程绍亭
 

　　现在的人们生活在一个信息化的时代，每天数以万计的信息，挤满了本来空洞的大脑。相互碰撞的信息被磨成了碎片。物欲的灵魂像是脱了缰的野马，疲劳的人在用消费抚慰着空虚的心灵。某日，我突然萌生了去莱州逛海市的念头。

　　说去就去，车子逶迤而行，经过一个村庄后，眼前突然清亮了许多。一层层种满大姜的梯田繁华碧翠，满山遍野如同茂林修竹。一缕缕带着辛辣味的清香扑鼻而来。一团一团掘大姜的人们各守着自己的地盘。他们将择好的大姜一排一排地堆砌起来，像是战争时期的掩体，在阳光的映照下又像是垒起来的黄金墙。这般景象，让人动容。

　　从莱州港回来的路上，看到路边就近处有一男一女两人在掘姜，男的六十多岁，穿着还挺讲究，浅蓝色的工作服上印着“玉黄大姜合作社”字样，手里握着一把四个齿的钢叉在掘姜。大姜随着他娴熟的动作完整的“端”上了地面。黄澄澄的一片。女士蹲在地上，用手将翠绿的姜苗和黄玉色的大姜分开，并小心翼翼地清理着姜块缝隙的泥土。我径直地走了过去，老远就搭讪说：“老哥好，你的大姜长得真不错。姜块大、皮薄、色润，真像是一盘一盘的黄玉。” 我一边走一边向他恭维着。我笑着说：“走不动了，买点回去自己吃。多少钱一斤？”他说：“干什么都有规矩，五元一斤是市集上的价，今天你是在窝里买，在窝里买就二元一斤。”我心想，庄稼人不易，跟他争让着按市场价卖给我，这时，一直低头择姜的女士发话了：“我说大兄弟，你就不要争贵了，二元一斤是合作社定的价，定好了的事情，雷打也不能动。”她介绍说，这不，前几年成立了大姜合作社，人们还选他当了社长了呢。自从他当了社长后，他们周边种大姜的，增加几倍了。去年，光北京客商就拉走好几千万斤。现在，玉黄大姜成了国际名牌了，连美国，俄罗斯都来买姜，昨天合作社刚和俄罗斯的姜贩子签了六十吨，整整两个集装箱的合同。

　　社长一边向筐子里装着姜，一边和我讲着他们合作社的事。“原来合作社成立于2010年。当时由于管理没有经验，人心又散，没有合作精神。好多种姜的专业户，由于种的年限太长，姜地得了重茬病。新的种姜户光知道除草、浇水，结果大姜湿度太大烂根，得了姜瘟。所以前几年的大姜产量一直在三四千斤上打转。后来我们组织出去参观、学习，并和北京农科院取得联系。在他们的帮助下，培育出我们自己的优良品种——玉黄大姜。管理好了可以达到每亩14000多斤，可就在这个时候又出现问题了，好多种姜户不愿出力，不想投入资金。说土地承包还有十年就到期了，投入大了不合算，十年后还不知道是谁的呢，还不如现在把土地卖几个钱。多亏听到习总书记将土地继续延包三十年讲话，许多种姜户当天晚上就跑到我家里来了，要求把他的地列入合作社规划以内。服从调配，一心一意种好大姜。所以我们合作社领导一连开三天会，针对十九大报告精神，结合我们合作社的发展纲要，制定了一个切实可行的三十年规划，将原来的平原地栽姜改为山坡梯田栽姜。从明年起，凡是山坡上的花生地全部改为明年的大姜地，我看他越说越激动，真像是打了鸡血一样，紫铜色的脸上聚满了笑，心里的动力从眼里射了出来，火辣辣地撒在了我的脸上，烧得我也有些激动了。