一版：要闻总第2123期 >2018-03-07编印

　　□莱西市情/莱西新闻/莱西新闻网　记者 董建君

　　随着生活水平的提高，人们越来越关注食品安全，追求绿色、有机、健康的生活方式。我市作为一个农业大市，如何保证农产品货流其畅？近年来，我市把工作的着力点放在提高农产品品质上，以建设全国食品最安全城市为目标，通过大力推行农业标准化生产，建立完善质量保障体系，在生产、加工、流通各个环节推广标准化生产，把好食品安全源头关，让我市的农产品从田野走向世界。

 

 

　　每天清早，沽河街道迟家庄村的大棚基地总是人头攒动，菜农们或忙着采摘成熟的各类蔬菜，或将菜装上来收菜的外地大卡车。迟家庄村有两大特点：一是黄瓜种植户悉数加入黄瓜专业合作社；二是1400多个蔬菜暖棚个个都有生产记录档案，黄瓜的播种、施肥、采收、价格、客户名称等生产指标和销售信息一目了然。

　　现代农业不是随意生产的产业，而是实行集约化、标准化，能够确切保证产品质量安全的产业。小规模经营，很难实行标准化生产，也很难保证农产品质量的安全。我市立足蔬菜、果品、花生、畜牧等主导产业，积极培育发展农民专业合作社等经济组织。合作社将现行的一家一户的经营模式组织起来，按照标准化生产的要求，把产前、产中、产后环节统一起来，从源头上保证农产品质量的安全。目前，全市农民专业合作社已发展200多家。

 

 

　　“日本要求农残检测40多项，我们检测100多项，早已经跨越他们设置的‘绿色壁垒’。我国有很多标准甚至都是参照我们的标准制定的。”九联集团董事长王振江自豪地说。在九联集团的加工车间，记者目睹了“活鸡变熟食品”的过程：从荷兰引进的亚洲第一条全自动生产线，在一小时之内，就可以把一只活鸡分成150种生食品和180种熟食品。

　　国际市场设置的一道道“绿色壁垒”，曾把莱西农产品“卡”在门外。如今生产企业自戴“紧箍咒”，积极推进标准化生产，我市按照“一个产业配套一批企业”的思路，大力引进培育发展农产品加工龙头企业。目前全市已培育农产品加工企业569户，其中规模以上企业168户，全国农业产业化重点龙头企业4户，有67个农产品加工企业获得自营进出口权。同时，为了进一步提升产品质量，我市积极引导企业不断加大技术和设施投入，开发符合国际市场要求的产品。目前，全市已有13家农产品加工企业建立了技术中心，14家企业获得食品安全系统和质量保证体系认证，40多种产品通过ISO9000系列、有机食品、绿色食品认证。

 

 

　　“严格的质量管理，让消费者吃到健康放心的食品，是我们制胜的法宝。”九联集团董事长王振江说。九联集团是全国最大的无公害肉鸡养殖基地，他们自主研发了具有国内领先水平的“无公害肉仔鸡高效综合养殖技术”和防治肉鸡传染病的各种新药，并按照国际标准体系组织生产，把农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产和标准管理的轨道，保证农产品的高质量和规格的统一，取得国际市场的通行证。

　　近年来，随着全球经济一体化的深入，我市决策者意识到，莱西农产品要想在国际市场中有一席之地，就必须按国际标准来生产优质产品。为加强农产品质量安全监管，我市在农产品批发市场及重点示范区建立了农药残留快速检测点，安排专人从事监控工作，对运出农产品建立检测记录和档案。各大主要市场全部建起农药残留速测点和无公害农产品配送中心，质量检测不达标的农产品被挡在专营区之外。同时，将80家企业纳入农产品质量追溯监管平台，118个农产品纳入农产品质量安全追溯体系，1030家规范化农资经营店纳入追溯平台，有效地提高了对农产品生产基地的监管水平。加大农产品检测力度。截至目前，我市农产品已获得北京、上海、深圳、广州等22个大中城市的“准入证”。