六版：美食
什锦牛奶芋圆的做法
刊发日期：2018-01-16 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
食材明细：
芋头100克、南瓜100克、地瓜100克、紫薯100克、木薯粉500克、白糖适量、什锦坚果脯适量、牛奶。
做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将粗粮洗净下蒸锅，隔水蒸至熟
3.放至微凉，分别做成芋头泥、南瓜泥、地瓜泥、紫薯泥。
4.将木薯粉按需分别加入芋头泥、南瓜泥、地瓜泥、紫薯泥中。
5.揉至如图状就太干，要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。
6.分别将圆子搓揉好。
7.再搓成长细条。
8.再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。
9.将要煮的芋圆备好，其它的入冰箱冷冻保存。
10.锅里加水煮开，将芋圆下锅。
11.煮至浮起断生即可。
12.备一份冰牛奶在碗里。
13.再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。