科学的饮食和合理的营养可以维持人体的正常生理功能，预防疾病的发生、试试以下推出的降脂菜谱吧。
原料：
黄瓜一根、里脊肉50克、鸡蛋一个、葱、姜丝
做法：
1.里脊肉切薄片，调入盐、味精和蛋清；
2.加入一小勺食用油或芝麻油、一小勺玉米淀粉，拌匀；
3.黄瓜切片，葱姜切丝；
4.冷水放入葱姜和黄瓜片，大火煮开后改小火，一片片放入肉片，煮开后撇出浮沫，淋上腌肉片时剩余的鸡蛋液，调入盐即可。
营养功效：
黄瓜味甘，性凉、苦，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效；主治烦渴、咽喉肿痛、烫伤，还有减肥功效。 （人民网）
