六版：副刊·家庭
春节必备解油腻食物
刊发日期：2017-01-25 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
春节即将来临，亲朋相聚肯定免不了几顿油腻的大餐啊，那么，春节期间吃什么可以排毒解油腻呢？
山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，属于比较温和的纤维质，容易被消化，因而适合搭配排毒餐食用。小米粥有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤着吃，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
酸奶
酸奶含有很多丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定胃肠。本来积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃酸奶沙拉都是不错的选择，最好早餐前空腹吃，利用酸奶增加饱足感，减少早餐的摄食量。
莲藕
莲藕的利尿作用，能增进体内废物快速排出借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。