八版：美食天下
5分钟微波炉烤板栗
刊发日期：2016-11-03 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
微波炉真是个好东西，做菜方便快速无油烟，非常适合懒人主妇。而对于板栗这种不好去壳的东西，微波炉就更是充分地发挥了它的优势，微波炉高火30秒，即可轻松去壳。
主料：板栗适量
做法：
1.板栗洗净，用菜刀或剪刀在板栗上开一个深一点的口子，外面的壳和里面的绒毛皮也划透。如果不划透，微波时会爆开；
2.把开好口的板栗放在微波炉用的容器里，全部铺开，不要重叠；最好用一个大盘子。我比较喜欢吃原味板栗，所以什么都没刷，大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。这样烤出来的板栗，比较香甜，成色也好；
3.板栗放进微波炉里，高火5分钟即可。
注意事项：
微波炉功率不同，所用时间不同，建议先高火3分钟，端出来看看情况再继续。
板栗要选一面平、一面凸的那种，那种板栗比较香甜。