四版:综合信息总第1835期 >2016-09-29编印

市食药监局开展食品流通环节监督检查
刊发日期:2016-09-29 阅读次数: 作者:lxxwzx  语音阅读:
  秋季是开海季节,海鲜等水产品消费大量增长,为进一步提高辖区流通环节水产品质量安全,整顿和规范经营行为,近期,市食药监局在全市开展了食品流通环节水产品及其制品专项检查工作。截至目前,共检查了经营单位30余户,组织抽检20批次。
  此次监督检查依托12个基层监管所,以辖区内所有水产品市场、超市、餐饮服务单位进行重点检查。以水产品中的深海鱼等种类为重点检查品种,并以此为契机对水产品经营户进行查漏补缺,更新监管底数,并建立健全每家每户的监管档案。督促辖区内水产品市场开办方对水产品质量安全开展检验检测;督促市场开办方与水产品经营户签订食品安全责任书,严格落实市场准入制度,完善问题产品销毁和退市机制;严查水产品经营户索证索票、进货台帐制度落实情况。在检查中对发现的违法违规行为给予严厉打击,从重处罚,涉嫌犯罪的移交司法机关追究刑事责任。