四版：美食天下总第1827期 >2016-09-15编印

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美妙新鲜的海味蒜蓉粉丝蒸大虾
刊发日期：2016-09-15 阅读次数： 作者：lxxwzx  语音阅读：
      食材：活海虾500克、蒜蓉50克、蚝油2茶匙、盐适量、白糖1茶匙、色拉油2茶匙。
      制作方法:
      1 .鲜虾去虾枪及虾线后开背，待用；
      2. 蒜蓉内加入蚝油，将白糖、盐、色拉油同时加入蒜蓉内并调和均匀；
      3. 调好味的蒜蓉平铺在虾上，将虾放入蒸锅，大火蒸10分钟；
      4. 炒锅烧热后加入色拉油，炝入蒸好的鲜虾内即可。