六版：美食天下
自制雪糕好吃不硬还很香
刊发日期：2016-07-22 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
夏天，自制一款透心凉的酸奶雪糕,是纯天然的美味，尤其是孩子们都喜欢吃冰淇淋，可是冰淇淋的热量很高，除了糖、油就是各种添加剂和人工色素，经常吃人工色素的食物有可能会导致孩子锌的流失，成长中的宝宝本来锌就容易缺乏，而且一个人的口味从小养成，孩子吃糖多油多的冰淇淋，那就给后天埋下了不健康的种子，所以，还是自己做这些冷饮吧，又简单又好吃还经济实惠。
小编用的是原味酸奶，原味的酸奶相对来说更健康，加点芝麻和花生碎，还加点蔓越莓干，做出来真的太好吃了，透着芝麻和花生碎的香味，已经吃不出来是酸奶做的了。酸奶做的不仅非常补钙，而且质地不是那么硬，在此特别推荐这款冰棍，简单、健康、营养，美味又补钙。
一、原材料：
【主料】：酸奶400克。
【配料】：花生80克、熟芝麻20克、蔓越莓干15克。
二、制作步骤：
1、准备好原材料；
2、花生入烤箱，上下火150度，烤15分钟左右，这个时间和温度根据实际情况灵活掌握，烤到花生酥脆为止；
3、蔓越莓干切成末；
4、花生去皮擀成碎瓣；
5、酸奶里加入熟芝麻、花生碎、蔓越莓干，搅拌均匀；
6、雪糕磨具开水煮消毒，然后倒入模具中；
7、放入冰箱冷冻，冻硬即可。
小贴士：雪糕从冰箱里拿出后在比较烫的水里烫十几秒钟，就可以很容易取出来了。