为深入贯彻落实《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》和《莱西市农贸市场交易秩序集中整治行动方案》的规定,市食药监局根据辖区实际,通过四项措施开展了农贸市场交易秩序监督管理工作,进一步加强了我市农贸市场交易秩序监督管理。
建档备案,落实责任。农产品检测、准入、退市、销毁、市场卫生等安全管理制度已经建立完成,采取“检查一户,登记一户”的办法,掌握入场经营业户和农民自产自销农产品的基本信息,建立档案,目前东庄头市场共有入场经营业户212户。同时指导市场开办者与长期经营户全部签订责任书,真正把市场食品经营者主体底数搞清楚,为制定监管对策,开展有针对性的监管提供准确可靠的依据。
推广“一票通”使用。“一票通”是加强食品监督管理水平,提高食品安全监管效能的重要措施。因此,在加强食用农产品批发市场质量安全监管工作中,要求批发市场开办者按照规定,对入场经营者一律使用食品安全“一票通”,并建立以“一票通”为主体的进货台账和销货台账,截至目前,东庄头蔬菜批发市场场内经营业户212户已全部使用“一票通”。
设立检测室、推行保证金制度。建立自检机构,配备检测设备和相适应的专业检测人员,全面启动自检工作,对不能提供产地证明的食用农产品,入场时实行批批检测。目前东庄头蔬菜批发市场已缴纳保证金50万元。
强化宣传,实现共治。为了便于入场经营者更好的理解《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》,市食药监局采取发放宣传材料、制作横幅、发布广告等形式,全方位对市场进行法规政策宣传,进一步引导建立一套完整科学的市场监管体系,先后发放有关宣传材料600余份,制作过街横幅4条,在市场上制作广告牌8块。
