五版：卫生与计生总第1753期 >2016-05-06编印

　　消毒餐具和市民日常生活息息相关，为进一步加强餐饮具集中消毒单位的监管，切实提高集中消毒餐具的卫生质量，保障人民群众身心健康，近日，市卫计局卫生监督所对辖区内4家餐饮具集中消毒单位进行了专项检查。

　　重点检查生产场所环境、生产布局及分区、设施设备、出厂检验、包装、生产用水是否符合生活饮用水卫生标准、从业人员是否持有有效健康证明、培训证明以及卫生管理制度是否健全等相关内容。

　　从检查情况来看，总体情况良好，餐饮具消毒质量提高，卫生状况有所改进，但也存在的一些问题：个别单位环境卫生差，防尘、防鼠、防蚊蝇等设施不健全，商品标识未按规定标注相关内容，从业人员卫生意识淡薄等。针对存在的问题，执法人员当场下达了监督意见书并督促其整改落实。整改结束后，卫生监督所将组织执法人员进行复查，对存在问题严重、整改不到位的进行行政处罚，并向社会公示不合格餐饮具集中消毒单位名单。

　　通过专项整治，提高了餐饮具集中消毒单位的法律意识和责任意识，切实加强对餐饮具集中消毒单位的监督管理力度，杜绝不符合卫生标准的集中消毒餐饮具进入餐饮单位，保障广大市民的就餐安全。

　　同时，卫生监督执法人员提醒市民，鉴别消毒餐具两步走，肉眼看：外表有明显裂痕与破口的不能用，外表有污迹和水渍的不能用；用手摸：餐具壁、玻璃杯壁粘手，为不合格。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息。