四版：综合信息
让市民吃的开心吃的安心
刊发日期：2016-03-09 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
莱西第二届糖球会期间，市食品药品监督管理局周密部署、靠上监管，切实做好糖球会食品安全保障工作，预防和控制食物中毒等食品安全事故发生。截至目前，共出动执法人员80余人次，出动执法车辆30余次，处理投诉举报2起。
明确分工，落实责任。各食药监管所按照时间安排具体承担各类食品经营业户食品卫生安全监督以及消费者投诉处理等工作，为糖球会食品流通和餐饮提供安全保障。
全面排查，严格监管。认真排查糖球会上各类食品安全隐患，对会场内食品经营单位进行安全评估，督促指导相关食品经营单位严格执行各项食品安全管理制度。依照相关法律法规严格监管，发现问题立即责令整改。
现场监督，过程控制。对糖球会会场内食品经营单位的食品加工经营过程进行现场监督，加强全程控制。重点查验供应的食品、食品原料、加工过程的关键环节。
充分准备，及时处置。充分做好人员、车辆、通讯等应急保障工作，做好食品突发事件的预警、应急处置及上报工作。及时处置投诉、举报和纠纷，维护消费者合法权益。
（上官燕）