炎炎夏日,来到经济开发区焦格庄村西头,老远就望见一片茂密的树林,让人倍感凉爽。沿着水泥路往里走,只见一条清澈的水塘里红鲤、白鲢时而窜出水面,留下层层涟漪;成群的鸭子“嘎嘎”地叫着在水中嬉戏;结满西红柿、黄瓜、茄子、辣椒的菜园,一大群美洲雁和珍珠鸡正在地上贪婪地进食;刚孵化出的小美洲雁正在树阴下的笼子里“叽叽喳喳”地叫个不停……
这家综合养殖种植场的主人是年近60岁的大妈史英杰。从1997年开始,她和老伴儿李准修在村里承包了15亩地的荒沟和洼地,从养产蛋鸭到芦花鸡、珍珠鸡再到美洲雁,史英杰的养殖场渐渐走上了一条多种经营、立体养殖、循环生态的发展道路。
看到史英杰的养殖场越来越红火,周边的家禽养殖户纷纷找上门来,有的讨教养殖技术,有的购买禽类幼苗,有的商议销售渠道……为了让特禽养殖业做成规模,增加抗市场风险的能力,带领其他养殖户一起致富,2009年6月,由史英杰出面担任理事长,联合周边的5家特禽养殖户,成立了青岛旺春辉禽类专业合作社,大家互相学习,互通有无,互相帮助,实行产、供、销的“一条龙”服务。从此,老李两口子不仅经营着自己的养殖场,还成了合作社里的技术员和“领头雁”,使其他社员都跟着富了起来。
然而,天有不测风云,2013年,史英杰身患股骨头坏死病倒在床,老伴儿一心照顾她的生活起居,无暇顾及养殖场。看着场里的特禽越来越少,老两口儿渐渐萌生了转让养殖场的想法。其他社员得知这个消息后,第一时间赶来劝阻。多年来,跟着史英杰一起办合作社的都是些身体不好,出不了远门,干不了重活的老年人,仅靠养殖保障收入。一想到如果合作社就此倒闭,这些社员就断了唯一的经济来源,史英杰犹豫了,她含着眼泪跟老伴儿说:“我绝不能拖社员的后腿,既然大家愿意干,咱就一定把这个技术传播开,把合作社办好,眼前再大的困难也要咬牙坚持。”
在与病魔苦苦抗争的两年里,史英杰不但身体渐渐康复,还在社员们的齐心协力下,壮大了养殖规模。如今的养殖场,拥有500平方米的孵化室,经营方式由过去出卖美洲雁蛋改为收益更高的出售雁苗,还铺设了60多米长的地下管道,从附近的水库堤坝下的小河里引来清水,使水塘的死水变成了活水,每年上市鱼在1000斤以上。构成了一幅水面上的雁、鸭、鹅吃小鱼小虾,水中的鱼类吃雁、鸡、鸭、鹅的粪便,树下的雁、鸡、鸭、鹅和笼中的兔子吃杂草和虫子,树上的果实压弯了枝头,雁、鸭、鹅产的蛋又孵化出种苗的立体循环养殖图,既节省了鱼饵和饲料,还不用除草剂和农药。
望着眼前雁鸭成群、果实累累的景象,史英杰高兴地说:“我这养了10多种特禽,主要是美洲雁,因为美洲雁不仅味道比一般家禽好,微量元素的含量是普通家禽含量的数倍。现在,城里人越来越认这个,经常有老远跑过来买雁和蛋的,我相信这个美洲雁的市场前景一定会更好!”
(崔恒达)