八版:专版总第1575期 >2015-06-24编印

热烈祝贺青岛蓝宝石酒业德国克朗斯纯生啤酒生产线投产
刊发日期:2015-06-24 阅读次数: 作者:lxxwzx  语音阅读:

      6月18日,青岛蓝宝石酒业有限公司内花团锦簇、气球飘飘、彩旗猎猎,沉浸在一片欢乐喜庆的海洋中。德国克朗斯(KRONES)纯生啤酒生产线竣工投产仪式在此隆重举行。青岛蓝宝石酒业有限公司总经理刘尚玉、相关市直部门和镇、街道领导、蓝宝石啤酒经销商代表出席竣工投产仪式并剪彩。
      笔者在新生产线参观时看到:这边,进去的是啤酒瓶,经过一条蜿蜒叠折的生产线,检测、灌装、封盖、杀菌……那边,出来就是一件件包装好的啤酒。该公司引进的这两条目前世界上最先进的瓶装、罐装纯生啤酒生产线全部实现了自动化生产。现场工作人员介绍说,整个生产系统中最为耀眼的要数4万瓶/小时的瓶啤酒灌装机、3.6万罐/小时的罐啤酒灌装机,该设备能在洁净条件下把经过低温膜过滤除菌的啤酒灌入经杀菌的容器内,再用无菌盖进行封盖。由于有效地消除了外界微生物的污染,啤酒、包装容器均处于无菌状态,故经包装后的成品无需进行巴氏杀菌就能达到较长的保质期,这样生产出来的纯生啤酒,能最大程度地保留啤酒中的营养成分,口味新鲜、纯正、爽口。此外,这两条生产线的其它配套设备上瓶机、洗瓶机、贴标机、包装机、码垛机都是用目前全球领先的技术设备,生产线上关键控制仪表均从世界著名的一流啤酒设备制造商采购进口。先进的设备提供了生产自动化的坚实硬件支撑,拥有生产流程及工艺自动化控制系统达30多个,独立的CIP清洁系统就有10余个,可见公司对精益生产和清洁生产追求的严苛。
  近年来,蓝宝石酒业凭借雄厚的资产实力、先进的技术水平和科学的经营理念,不断壮大规模、创新发展,取得了良好的经济效益和社会效益。随着世界上最先进的德国克朗斯(KRONES)纯生啤酒生产线竣工投产,标志着蓝宝石酒业的啤酒工艺水平达到世界领先水平,也进一步提升了该公司品牌形象和层次,增加了产品的市场竞争力,对于该公司未来市场发展必将产生积极而深远的影响。