八版：美食天下
草莓酸奶沙拉
刊发日期：2015-06-10 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
炎炎酷暑的某个傍晚，一碗诱人的红烧肉和一盘羞涩的水果沙拉同时摆在了你的面前。此刻，饱受闷热天气折磨的你，那个无肉不欢的你，是不是会不再犹豫，就那样静静的坐下来，倒一杯冰镇果汁，就一份清淡的主食，慢慢的享受那些口感清爽色彩欢快的水果沙拉带给你的那份恬淡？这个夏天，你是否和沙拉也有一个约定？
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。沙拉清淡爽口，是炎热夏季晚餐不错的选择，健康方便简单的同时又能保证足够营养元素的摄入。
主料：草莓(适量)、葡萄干(适量)、苹果(适量)
调料：橙子(适量)、酸奶(适量)
1. 准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶；
2. 草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净；
3. 苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用；
4. 橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合；
5. 倒上酸奶拌匀即可；
6. 简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。沙拉清淡爽口，是炎热夏季晚餐不错的选择，健康方便简单的同时又能保证足够营养元素的摄入。
主料：草莓(适量)、葡萄干(适量)、苹果(适量)
调料：橙子(适量)、酸奶(适量)
1. 准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶；
2. 草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净；
3. 苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用；
4. 橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合；
5. 倒上酸奶拌匀即可；
6. 简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。