六版：综合信息
市食药监局严把新学期食品安全关
刊发日期：2015-03-10 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
随着全市中小学校陆续开学，为强化学校及周边食品安全责任主体意识，有效防控学校食品安全事件发生，市食药监局以12个基层食药所为单位，于3月3日至3月6日对全市的学校（含托幼机构）食堂、商店、小饭桌开展了全面检查，确保广大师生食品安全。
此次专项整治，目的在于进一步督促学校落实餐饮安全第一责任人责任、增强学校食堂食品安全意识，消除食品安全隐患，防控食物中毒事故发生。
执法人员重点检查了学校食堂商店及周边小饭桌的是否持有有效许可及备案，炊事用具、公用餐具是否提前消毒，专职食品安全管理员是否培训合格持证上岗，食品加工场所内外环境是否整洁，食品加工操作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》，是否按要求执行进货查验、索证索票和台账登记制度等方面。
截至目前，共出动执法人员400余人次，检查食堂93家，周边商店及小餐饮103家，小饭桌45家。下一步，市食药监局将进一步加大监管力度，完善学校及周边食品安全管理网络，将规范化、痕迹化管理落到实处，加大执法力度，对发现的违法行为要严查重处，坚决予以处罚，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
（纪聪聪）
此次专项整治，目的在于进一步督促学校落实餐饮安全第一责任人责任、增强学校食堂食品安全意识，消除食品安全隐患，防控食物中毒事故发生。
执法人员重点检查了学校食堂商店及周边小饭桌的是否持有有效许可及备案，炊事用具、公用餐具是否提前消毒，专职食品安全管理员是否培训合格持证上岗，食品加工场所内外环境是否整洁，食品加工操作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》，是否按要求执行进货查验、索证索票和台账登记制度等方面。
截至目前，共出动执法人员400余人次，检查食堂93家，周边商店及小餐饮103家，小饭桌45家。下一步，市食药监局将进一步加大监管力度，完善学校及周边食品安全管理网络，将规范化、痕迹化管理落到实处，加大执法力度，对发现的违法行为要严查重处，坚决予以处罚，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
（纪聪聪）