七版:年货大集暨名特优农副产品推介总第1501期 >2015-02-03编印

山后韭菜生态农业循环示范园寻找舌尖上的味道
刊发日期:2015-02-03 阅读次数: 作者:lxxwzx  语音阅读:

      山后韭菜生态农业循环示范园是以生态农业、休闲旅游、采摘、观光为主题,以种植业、畜牧业、渔业、林果业等高科技现代农业生产为基础,集农业生产、科技示范、技术辐射、科学教育、生态建设、休闲游乐旅游观光等多种功能于一体。
  山后韭菜生态农业循环示范园位于店埠镇,夏格庄镇及沽河街道办事处,占据了9个村庄2000多亩地,距大沽河1公里,这个季节山后人家的主打特色为香甜诱人的山后草莓和一年只割一茬有机山后韭菜。
  山后人家优品草莓个个鲜亮水灵,甜美多汁,从育苗到长成全程遵循遵循绿色产品生产的最高标准进行培育,专家们每天悉心的照顾,喂豆粕、喝泉水,每一个环节都做到最好,无污染、无公害,让草莓自然生长,每颗草莓个头大小均匀,颜色透亮,口感紧实,果肉香甜!还原草莓最本真的甜蜜味道!不用洗就可直接入口食用,一进棚里到处都能闻到草莓香甜的味道,草莓也都熟透了,随意摘一个都非常好吃。在草莓采摘园内,经常会看到外面雪花飘飘屋内热气腾腾的景象,每逢周六日许多家长会带领孩子来草莓采摘园体验亲自采摘乐趣。
      摘完草莓再去割韭菜,将会又是另一种景象。山后韭菜以每年只割一茬、喂豆珀、蓖麻饼和花椒饼,住蚊帐听音乐长大为名,全部采用海陆空立体物理杀虫,悬挂杀虫灯、粘虫板、摆放糖醋酒液盆,经过一年的养根、休眠、回茬,营养形成回流聚集到根上,这样新长出的韭菜不仅叶片宽厚、根部粗壮如玉,颜色翠绿如同翡翠,有山后翡翠韭菜之美称,有诗为证,“品泉饮乳誉千年,尝尽五谷在人家。帐下本草呵翡翠,皇帝要吃等一年。”
      山后人家的黑猪游乐场会让您感觉更新鲜更好奇,山后人家生态黑猪的养殖是不得不提到的,山后人家每头黑猪的生长周期都在一年以上,食五谷杂粮生长,采用中草药布防,喝发酵啤酒,山泉水,跑步游泳,发酵床散养与圈养相结合真正做到全生态化养殖。
      山后黑猪,肉质细腻且营养价值丰富,肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体的免疫能力。