二十六版：两会特别报道
素有“小人参”之称的胡萝卜作为一种家常蔬菜，质脆味美、营养丰富，其中富含的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分对人体极有益处。这么有营养的蔬菜，不仅消费者喜欢，农民更加喜欢。
胡萝卜是店埠镇后屯村“一村一品”特色产业。目前，全村胡萝卜种植面积占全村耕地的90%，已成为农民增收致富的“红色产业”。为了更好地结合农业发展乡村旅游，2014年5月，后屯村成功举办了莱西市第一届胡萝卜文化节，以此为契机，进一步打造店埠胡萝卜的品牌，提高品牌知名度与美誉度。据了解，青岛市唯一的国家现代农业园区试点项目，就是规划以后屯村的胡萝卜基地为核心打造。
全国有名的胡萝卜产区
自上世纪90年代以来，在支部书记李茂岳的带领下，该村老百姓开始从事胡萝卜种植，从一家一户种植半亩地、一亩地，到家家户户都能种上十亩八亩，该村逐渐以胡萝卜种植为主导产业。全村90%以上的土地都种植胡萝卜，成为名副其实的胡萝卜“一村一品”专业村。不仅如此，周边的前屯、狼埠、双河、徐林庄、李仙庄、程家庄、鲍家庄、前朴木、后朴木等20多个村，在该村的带动下，也都发展起了胡萝卜种植，使莱西市胡萝卜以店埠镇南部为中心，成为全国有名的胡萝卜产区，胡萝卜种植面积达5万多亩。
后屯村的土壤属于独特的黑粘土，非常适宜胡萝卜生长。该村出产的胡萝卜以红皮、红肉、红芯“三红”闻名，具有色泽好、光滑度高，条形好、不分叉、外形美观，甜度高等优点。
加工出口1.5万吨
2008年，为壮大胡萝卜产业，李茂岳带领该村胡萝卜种植户与前屯村联合注册成立青岛前后屯胡萝卜专业合作社。合作社不仅提供胡萝卜种植管理技术，在胡萝卜种植的产前、产中、产后服务上下功夫，发展了孟德尔808、世农祥云、红泰211和同得利911等过硬的胡萝卜品种。同时，还积极向产业下游发展，通过不断筹集资金，建起了2000吨的万绿果蔬冷风库，开展胡萝卜存储、加工和出口，提高了胡萝卜的附加值。目前，合作社不仅拥有2000吨的冷风库，还拥有总计11600多平方米的5个胡萝卜加工车间，有效地转移了当地剩余劳动力500多名。
该村胡萝卜主要发往上海、杭州、广州、武汉、常州、成都等国内的大中城市，以及韩国、日本、泰国、东南亚等国家和地区，年加工出口胡萝卜15000多吨，直接带动该镇周边20多个村庄发展胡萝卜种植3万多亩，辐射带动周边夏格庄镇、姜山镇及平度、即墨部分乡镇发展胡萝卜种植5万多亩。
科技示范种植
为让广大种植户走上致富“黄金路”，后屯村在胡萝卜产业发展过程中，不仅注册了“前后屯胡萝卜”商标，打响了店埠胡萝卜品牌，还注重在提高胡萝卜品质上下功夫。李茂岳带领合作社投资购买了药残检测设备，加强对胡萝卜药残等检测监督力度，对每批上市胡萝卜进行抽检，确保了出口胡萝卜的质量安全。2009年5月26日，青岛市出入境检验检疫局在店埠人民政府举办青岛（店埠）出口胡萝卜基地认证暨培训会，该次会议选定的基地现场认证即为后屯村的胡萝卜基地。在李茂岳等人的带动下，“店埠胡萝卜”的名头越来越响。
2010年，店埠镇3万亩胡萝卜基地通过国家农产品地理标志保护认证，“店埠胡萝卜”品牌获青岛名特优农产品30强（第12位）。2012年，“店埠胡萝卜”被评为山东省“省级特产”；同年，李茂岳带领青岛前后屯胡萝卜专业合作社申报了农业部蔬菜标准园建设项目。根据蔬菜标准园创建无公害蔬菜产地环境标准的要求，投资480万元，完善了水、电、路、渠、贮藏加工等配套设施，创建了农艺措施先进、示范作用明显的1万亩胡萝卜标准园，并于2013年2月通过农业部验收。借助胡萝卜产业优势，2013年，店埠镇还被确定为全国“一村一品”示范村镇（胡萝卜）；“店埠胡萝卜”被农业部评为“全国名特优新农产品”。
农旅融合孵金蛋
春踏青，夏避暑，秋采瓜果，冬品农家。如今，农业休闲已成为市民出游的新风尚。2013年，在李茂岳等胡萝卜产业带头人的努力下，依托5万亩胡萝卜种植基地，累计投资2380万元，打造了占地2000亩的“店埠胡萝卜示范园”，集科研、示范、观光、采摘、休闲于一体。生态农业休闲旅游观光基地，带动了现代农业和旅游业的发展，促进了农民增收，为市民群众休闲、放松提供了丰富的旅游资源，可谓一举多得。
目前，新建建筑面积1万平方米的2个高档次钢架大棚，新建占地240亩的100个高档钢架崂山棚，已进行多季科技示范种植；配套建设的1500平方米的胡萝卜研发中心已投入使用。
后屯村是国家现代农业园区试点项目建设第一期的核心区域。据了解，这是青岛市唯一一个国家级的同类农业项目，项目争取财政部、青岛市财政局立项，分三年，每年争取政策扶持资金3000万元进行园区建设。今年，项目计划总投入4000万元，建设一座占地20亩的高档自动化光伏大棚，一处占地5亩农产品安全检测中心；建设统一标准的钢架大棚500个，占地500亩；硬化田间道路4条，面积21000平方米；浆砌旧平塘一座，占地20亩；新挖并浆砌平塘一处，占地30亩；园区所有排水沟渠全部浆砌，园区内道路及平塘边全部绿化、美化。项目完成后，将成为集农业示范、观光旅游、休闲采摘于一体的国家级现代农业示范园。