夏秋之交,开学在即,为确保学校及学校周边食品安全,市食品药品监督管理局开展“五大整治”,进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
此次重点突出整治的范围包括:1、《食品流通许可证》持有情况;2、是否建立食品安全各项管理制度并认真贯彻落实;3、是否对从业人员进行上岗体检和食品安全知识培训,从业人员是否持有健康证、培训合格证明;4、是否严格执行食品采购索票索证、进货查验制度,是否建立食品进货凭证(台账),台账记录是否真实完整;5、是否所经营食品有QS标志,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等。