他借2000元起家,蹬着三轮车做起了粮油生意,仅用10几年的时间,就在城区建起了20几个销售网点,部分自产的产品还走进了大超市。他的成功更多的得益于以德为先、诚信经营,他就是莱西市政协常委、青岛德志粮油食品有限公司董事长崔德志。
1997年,崔德志和妻子顶着父母的反对,借了2000元,开了个不足20平方米的粮油专卖店。万事开头难,当时做粮油经营的只有粮油公司,经营粮油的个体户还很少见,市场竞争力非常小。提起当初创业的经历,崔德志至今难忘。为了节约开销,夫妻轮班骑着三轮车到大小饭店上门送货。每包挂面,每斤油,就挣个脚力钱。直到第二年,崔德志买上了农用车,就自己开车到面粉加工厂进货,一天两趟,因为货好价低,当年夫妻俩销售面粉、油挂面900多吨。
随着粮油市场的放开,做粮油生意的人越来越多。一直在经营中坚持以德为先的崔德志,为了把住食品安全关,打造粮油行业第一品牌,自2004年开始采取“基地+农户+生产+加盟连锁店”模式,先后在莱西、平度、东北等地建起了粮油示范基地,对我市开设的加盟店、连锁店实施统一供货,统一价格。对每批原料入库、商品出厂都要进行检测,做到不合格产品不出厂,不进加盟连锁店。公司于2011年5月通过了ISO9001:2008质量管理体系认证。崔德志告诉记者:“我们公司建立了严格的产品质量跟踪制度,成立了专门负责新产品、新技术研发和分析检测的企业技术中心,专门负责公司的原料、成品的化验检测工作、农药残留及产品各项指标的检验工作。粮油产品好与坏的先决条件是原料,我们在原料检测合格后才进厂加工,现在压榨花生油所用的原料全部都是手拣米。另外,为了能从源头上杜绝不合格产品流入市场,在生产过程中,我们的每一道工序都取样检验,确保产品不因某一个环节控制不好而影响产品的质量,让老百姓吃上放心粮油。”
(董建君)