食品安全无小事。2013年,市委市政府始终把“贴近百姓生活,关系百姓健康”的食品安全工作作为民生之本,以创建食品安全放心城市为目标,以“食安莱西”为抓手,不断夯实监管基础,创新监管措施,强化联合执法,落实严查严打,始终保持对食品安全工作的严管和高压态势。截至目前,全市共查处违法违规案件312起,捣毁“黑窝点”49处,涉案金额160余万元,有效打击震慑了食品违法犯罪行为,净化了食品消费环境,有效保障百姓“舌尖上的安全”。
食品安全监管覆盖城乡
建立三级联动工作机制,确保食品安全监管群防联动。在市级,市食安委各成员单位明确1名分管负责人和相关科室负责职能领域内食品安全监管工作;在镇级,各镇政府分别成立食品安全监管站,确定1名镇政府领导分管,安排3名专职监管员开展日常监管工作;在村级,设置食品安全监控点,各选任1名食品安全协管员和信息员,监督辖区内食品生产经营业户食品安全情况并收集上报信息。截至目前,市、镇、村三级食品安全监管队伍达1600余人。
建立全市网格化监管网络,确保食品安全监管全覆盖。充分利用市、镇、村三级建立的食品安全监管队伍,对全市食品生产经营业户进行摸排清查,将10085家食品生产经营单位分级、分类建立监管档案,并录入青岛市“智能食安”综合监管平台,每月组织各镇办和监管部门对重点业户进行巡查,消除食品安全隐患,逐步实现全覆盖、动态化、网格化监管。
食品安全制度逐步健全
分环节、分行业开展食品日常检测,保障公众饮食消费安全。根据青岛市人民政府《2013年在城乡建设和改善人民生活方面重点办好十二件实事的通知》和青岛市食安办统一要求,我市根据检测计划安排,组织农业、卫生、食药监管、粮食等相关监管部门按照自主抽检和企业自检相结合的方式,对公众消费普遍、量大、节日性强的重点品种、重点场所、重点区域开展食品安全检测。截至目前,我市已完成定性定量检测1514批次,快速检测41139批次,超额完成全年任务50%。
开展重点食品安全隐患检测排查,围绕社会关心的重点、媒体关注的热点、部门监管的难点问题,制定专项隐患检测排查方案,对重点领域、重点企业、重点品种,进行“地毯式”和“拉网式”密集排查,不断加大对高风险领域和食品的抽检力度,及时把食品安全隐患消灭在萌芽状态。在排查中,共开展食品安全定性定量检测572批次,快速检测340批次,合格率100%。
食品安全整治扎实推进
进一步深化“食安莱西”整治行动,保持对食品安全违法违规行为的严管和高压态势。制发了《关于印发桶装饮用水专项整治方案的通知》、《关于印发熟肉制品烧烤食品专项整治方案的通知》、《关于印发深化“食安莱西”整治行动工作方案的通知》等文件,组织开展了毒豆芽、瘦肉精、病死畜禽、食品添加剂、校园及校园周边食品生产经营业户、“中秋、国庆”期间等专项整治活动80余次,共查处各类食品违规违法案件312起,打掉食品生产经营黑窝点49处,依法查处“毒豆芽”、“病死牛肉”、工业用盐等不合格食品10.37吨,涉案金额160余万元。
畅通群众举报渠道,实现舆情互通严厉,查处食品安全举报问题。将全市各食品安全监管部门举报电话统一整合使用市为民服务热线:88412345,实现全市食品安全举报“一号通”。同时,借助宣传、监察、公安、应急等部门舆情信息平台优势,建立信息共享机制,实现食品安全舆情互通共享,及时掌握各类举报投诉信息。先后接受群众举报和舆情转办件62起,查实22起,回访群众满意率100%。
食品安全宣传氛围浓厚
各级食品安全监管人员责任意识进一步强化。利用手机短信平台,向全市人大代表、政协委员、食品生产经营业户、各镇各部门主要负责人、市食安委成员单位领导及职能科室工作人员、各镇村“三员”(食品安全监管员、信息员、协管员)发送食品安全宣传短信16000余条。2013年以来,各镇办根据市食安办编印的《莱西市食品安全镇村三员监管指导手册》组织“三员”进行培训32次,培训人员1850人次。
为进一步增强公众的食品安全意识。我市印发了《2013年食品安全宣传月活动方案》、《关于进一步做好食品安全宣传工作的通知》,组织开展食品安全宣传月、“政风行风在线”等宣传活动,并利用电影文化下乡播放《食品安全宣传视频》和《莱西市有奖举报办法》,确保食品安全宣传进家入户。
(高欢欢)