四版：莱西教育
南墅镇教委：全力打造“透明食堂”
刊发日期：2013-12-06 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
为让学生吃上放心菜、放心饭，真正做到物美价廉，保障孩子身心健康，近日，南墅镇教委在各中小学全力打造“透明食堂”。
在镇教委的前期调研和统一规划下，各中小学在食堂餐厅和工作间都安装了高清摄像头，将食堂操作的全过程都“曝光”在师生和家长面前。此外，所有的视频资料保存一个月，家长可以随时查看，促使学校食堂操作更加规范化。
镇教委全面推行学校食堂信息公开制度，要求学校将原材料及主要辅料采购情况、每周食谱与饭菜价格、食堂财务收支等情况、食堂管理机构和工作人员信息等八大方面问题，每月向家长和学生公开。同时，镇教委专门建立食堂安全监督机制，加强对学校食堂信息公开制度执行情况的监督检查，不定期通报各校食堂信息公开执行情况，并以此量化考核学校。