二版：综合新闻总第1248期 >2013-11-06编印

      日前，记者从市教育体育局了解到，在全市中小学安全示范食堂建设过程中，经过青岛市专家组以及省专家组的严格评审，我市有8处学校食堂获评为首批“青岛市级餐饮安全示范学校食堂”，2处学校食堂获评为“省级餐饮安全示范学校食堂”，充分体现了我市学校食堂管理的整体水平。

      记者了解到，在全市中小学安全示范食堂建设过程中，经青岛市专家组、省专家组的严格评审，一中北校、一中南校、第二实验小学、城北中学、莱西市广播电视大学、香港路小学、新起点幼儿园、职业教育中心8处学校食堂获评为首批“青岛市级餐饮安全示范学校食堂”，一中北校、第二实验小学2处学校食堂获评为“省级餐饮安全示范学校食堂”。

       近年来，针对我市农村学校多、标准化食堂少、设施陈旧的实际，市教育体育局超前规划，加大投入，逐步改善学校食堂条件。今年暑假期间，针对学校食堂布局不合理的问题，积极组织各单位筹措资金，圆满完成了68处学校食堂改造任务，使学校食堂建筑、设备、布局与环境达到标准要求。

      为确保学校食堂安全，市教体局积极探索适应现代学校食堂的管理措施，出台了《莱西市中小学食堂管理暂行办法》、《关于进一步加强学校食堂、商店管理工作的通知》，对食堂食品加工、销售等环节提出严格要求。不仅建立了食堂原材料统一采购、检测制度，从源头上杜绝了问题产品进入学校；并建立了学校“日自查、周检查、月上报”制度、镇(街道)教委每月一查制度、教体局每月抽查制度，实现食堂管理的常态化。同时，市教育体育局还在每学期与有关部门联合开展学校食堂安全大检查活动，建立了长效工作机制，有效保障了全市中小学食堂安全工作的顺利开展。             　

                                             （张宇）